466 EXCURSIONS AGRICOLES EN 1893. 



pendant ces deux semestres, les élèves reçoivent environ vingt-neuf 

 heures de leçons par semaine, et ils sont exercés pendant neuf heures 

 à des travaux pratiques. L'enseignement est gratuit; les élèves sont 

 externes, et ils pourvoient à leur entretien et à leur logement. On 

 compte une trentaine d'élèves par an. L'enseignement théorique porte 

 sur les diverses branches des sciences agricoles ; quant aux travaux 

 pratiques, ils portent surtout sur la fabrication d'outils, de ruches, sur 

 la vannerie, etc. Le but est de fournir aux élèves le moyen de se 

 débrouiller dans les menus travaux de réparation ou d'agencement 

 indispensables dans une ferme. La plupart des élèves sortent des écoles 

 primaires ; mais on sait combien l'amour de l'instruction est répandu , 

 et vivace en Suisse ; aussi l'immense majorité de ces jeunes gens mon- 

 tre un vif intérêt pour l'étude, ce qui leur permet de vaincre les diffi- 

 cultés du travail très soutenu qu'on leur demande. Un musée agricole 

 bien fourni, une bibliothèque à laquelle ils empruntent de nombreux 

 ouvrages, un laboratoire spécial où on les initie aux manipulations 

 que les agriculteurs doivent connaître, une étable de quelques vaches 

 laitières, un rucher, une installation de pisciculture simple et bien 

 pratique, permettent de leur donner des notions très positives en peu 

 de temps. M. Bieler et ses collaborateurs s'adonnent d'ailleurs à l'en- 

 seignement avec une ardeur et un talent qu'on ne saurait trop louer. 

 Le canton de Vaud possède ainsi, groupées dans un tout homogène, 

 une série d'institutions agricoles qui lui font le plus grand honneur, 

 qui ont rendu et qui rendront, de plus en plus, des services journa- 

 liers à l'agriculture, à laquelle s'adonne environ la moitié de la popu- 

 lation. La science agricole trouvera d'ailleurs un nouveau concours 

 dans l'Université qui s'élève aujourd'hui et promet de devenir une des 

 plus importantes de Suisse. Henry Sagnier. 



LES CHIFFONS DE LAINE EN AGRICULTURE 



Je n'apprendrai rien de nouveau aux agriculteurs émérites, en leur 

 disant que les chiffons de laine sont un des engrais les plus puissants 

 en agriculture, mais il y a des choses qu'il est bon de rappeler, même 

 aux gens instruits, ce qui permet, en même temps, de les apprendre 

 aux autres! / 



Si l'on calculait ce qui se perd, en France, de chiffons de laine — 

 même et surtout dans les campagnes — on arriverait à un chiffre 

 formidable! Est-ce négligence ou ignorance? Je ne sais. 



M. de Gasparin disait dans son Cours (V agriculture : « Les chiffons 

 provenant des débris des étoffes de laine offrent des ressources d'en- 

 grais assez importantes. On compte, en moyenne, par année, en 

 France, sur une consommation de draps qui s'élève à un poids de 

 43 millions de kilog.; or, comme les chiffons qui en résultent con- 

 tiennent à leur état normal 17.98 pour 100 d'azote, il en résulterait 

 une masse totale de 7,731 ,400 kilog. d'azote, représentant plus de 

 1,938,500 kilog. de fumier de ferme, pouvant produire plus de 

 241 ,606 hectolitres de blé. » 



Depuis que ces lignes ont été écrites, plus d'un demi-siècle s'est 

 écoulé et l'on pourrait presque doubler les chiffres donnés par le 

 savant agronome ! Mais liélas, une énorme pari de cette source d'azote 



