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SUR LA CULTURE DE LA POMME DE TERRE 



Dans le numéro du 18 mars du Journal de V Agricullure , M. Pierre 

 Passy a développé une série de considérations pratiques très utiles à 

 propos des expériences que nous avons publiées sur la culture de la 

 pomme de terre. 



Nous croyons devoir rappeler, à ce sujet, que nous avions pris soin 

 d'indiquer les questions que nous avions envisagées dans nos essais, 

 sans avoir la pensée de discuter toutes les considérations qui peuvent 

 influer sur le choix que l'agriculteur doit faire parmi les nombreuses 

 variétés qui lui sont offertes. Il est certain qu'il devra consulter le 

 goût du consommateur, les demandes du marché et les faire entrer en 

 ligne de compte avec les rendements à obtenir. C'est une question très 

 importante que chacun doit résoudre au mieux de ses intérêts et 

 pour la solution de laquelle nous avons apporté des éléments ; mais 

 cette solution dépend nécessairement des localités et ne présente plus 

 un intérêt général. 



Au point de vue commercial, nous avons seulement voulu appeler 

 l'attention sur ce fait, qu'une variété hâtive, tout en donnant un ren- 

 dement moindre, peut avoir sur le marché plus de valeur argent 

 qu'une variété tardive, et qu'en opérant l'arrachage des tubercules 

 dès qu'ils ont acquis une grosseur marchande, on peut encore, même 

 avec une récolte notablement plus faible, obtenir un plus grand béné- 

 fice que si l'on attendait l'époque de la maturité complète. 



G. Lechartier. Hérissant. 



SEIGLE DE MARS 



Le grain plus court que celui du seigle ordinaire, légèrement plus 

 renflé dans son milieu, avec une teinte brun verdâtre, la paille moins 

 haute et plus flexible, avec un épi plus effilé et fortement barbu, tel se 

 présente le seigle de mars. Beaucoup moins répandu que son frère 

 aîné, il n'en rend pas moins d'excellents services dans toutes les régions 

 granitiques et montagneuses où l'on a surtout recours à lui lorsque les 

 froids précoces ont empêché les semailles du seigle d'automne. 



Depuis quelques années, nous semons cette céréale dans nos terres 

 légères silicieuses et granitiques, et nous nous trouvons fort bien de 

 son rendement. Nous la faisons venir après le froment, remplaçant 

 ainsi, dans l'assolement quinquennal généralement suivi, la récolte 

 d'avoine de printemps. 



Les agronomes pourront critiquer fort cette méthode de culture qui 

 réîrouhle\Q&o\ et fait se succéder sans discontinuité deux céréales coup 

 sur coup. C'est là, je le confesse, un manquement grave aux règles 

 agronomiques, que j'espère me faire pardonner par les explications 

 suivantes. 



D'abord il faut reconnaître qu'en matière d'assolement, le meilleur 

 consiste à sauvegarder la propreté du sol, et en même temps à lui' 

 restituer les principes essentiels puisés par les récoltes. Si donc mon 

 sol est propre et si par ailleurs j'accompagne ma semence d une quan- 

 tité d'engrais suffisante pour les besoins de la plante, je redeviens 

 orthodoxe. 



