DES DENRÉES AGRICOLES (25 MARS 1893). 475 



14 fr. 50; Serbie, 13 fr. 75; Moldavie, 15 i'r. 75 à 16 fr. --A Londres, au der- 

 nier marché de Mack-Laiie, la tenue du blé anglais était un peu meilleure ; la 

 vente était leute mais les cours restaient assez fermes ; les blés d'Amérique étaient 

 également assez bien tenus. 



Seigles. — Les transactions sont toujours aussi calmes; les quantités exis- 

 tantes en culture ne s'écoulent pas et les prix restent faibles; on cote à Paris 



13 fr. 25 à 13 fr. 50 les 100 kilog. 



Orges. — Les prix des belles orges se maintiennent seuls. A Paris, on cote 

 comme prix extrêmes, 16 à 19 fr. les 100 kilog. — l^es escourgeons indigènes 

 sont toujours sans affaires ; ceux, d'Afrique sont mieux tenus à 16 fr. 25 délivrés 

 à Dunkerque. 



Malts. — Avec le beau temps, on relève une certaine fermeté dans les cours, 

 qui sont de 26 à 32 fr. les 100 kilog. à Paris pour les malts d'orge indigène; les 

 grandes malteries de l'Est tiennent de 31 à 32 fr. au départ. 



Avoines. — Les prix sont toujours bien tenus par la culture sur les marchés 

 de l'intérieur. A Paris, on cote cie 16 fr. à 18 fr. 50 les 100 kilog. suivant pro- 

 venance, couleur et qualité. 



Maïs. — La demande est peu active aux prix suivants : Danube, 14 fr. 75 à 



15 fr.; bigarrés d'Amérique, 15 fr. 50 à 15 fr. 75 ; Plata blancs, 15 fr. 75 à 



16 fr. les 100 kilog. acquittés au Havre. 



Sarrasins. — Les sai^razins de Bretagne se vendent, par gros lots, 14 fr. à 



14 fr. 25 les 100 kilog. en gare de Paris. 



Millets. — On cote le millet blanc de Vendée, 33 fr.; le millet roux, 21 à 23 fr. 

 les 100 kilog. 



Fèves et /'éveroles. — Les fèves indigènes valent de 19 fr. à 21 fr. les 100 kil. 

 à Paris; celles du Maroc, 18 fr. 50. 



111. — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — La vente est très ordinaire en boulangerie ; les 

 cours restent fixés comme il y a huit jours. 



Farines de spéculation. — Le marché est faible à Paris ; mercredi on a clô- 

 turé aux prix suivants : douze-marques disponibles et livrables avril, 46 fr. 75 à 



47 fr. les 157 kilog. nets; mai à août, 47 fr. à 47 fr. 75; quatre derniers mois, 



48 fr. 50. 



Farines de seigle. — On cote 20 à 21 fr. les 100 kilog. à Paris. 



Issues. — Les prix du disponible se maintiennent pour les grosses issues ; 

 on cote aux 100 kilog. : gros son écaille, 14 fr. 50 à 15 Ir.; supérieurs, 14 fr. à 

 14 fr. 25; son deux cases, 13 fr. 50 à 13 fr. 75; trois cases, 12 fr. à 13 fr. 25; sons 

 fins, 10 fr. 25 à 10 fr. 75 ; recoupettes, 10 fr. 50 à 11 fr. 25 , remoulages blancs, 

 14 fr. 25 à 16 fr. 50; bis, 13 à 14 fr.; bâtards, 12 à 13 fr. 

 IV. — Fourrages. — Graines fourragères. 



Fourrages. — Les prix sont plus faibles ; les pailles d'avoine sont très ofiérles. 

 On vend par 100 bottes de 5 kilog. à Paris : foin, 69 à 80 fr.; luzerne, 71 à 

 80 fr.; paille de blé, 44 à 51 fr.; de seigle, 40 à 47 fr.; d'avoine, 36 à 42 fr. 



Graines fourragères. — Bonne demande pour toutes les graines, aux prix 

 suivants: trèfles violets nouveaux, 190 à 225 fr. les 100 kilog.; vieux, 100 à 

 160 fr.; trèfles blancs et hybrides, 185 à 225 fr.; trèfles jaunes, 120 à 140 fr.; 

 luzerne de Provence, 150 à 185 fr.; de Poitou, 125 à 155 fr.; minette, 55 à 85 fr.; 

 sainfoin simple, 40 à 46 fr.; double, 50 à 56 fr.; ray-grass d'Italie, 60 à 75 fr.; 

 anglais, 58 à 65 fr. 



Les prix sur les marchés de province, sont établis comme suit: Douai, trèfle 

 violet, 225 à 250 fr. les 100 kilog.; Langres, trèfle, 200 fr.; luzerne, 150 fr.; 

 sainfoin, 45 fr.; Lons-le-Saunier, trèfle, 195 à 200 fr.; luzerne, 125 à 165 fr.; 

 samfoin, 42 à 50 ir.; Nevers, trèfle, 200 fr.; luzerne, 140 fr.; sainfoin, 40 fr.; 

 Saint-Pourçain, trèfle, 200 à 210 fr.; luzerne, 165 fr.; Lyon, luzerne de France, 

 150 à 170 fr.; d'Italie, 135 à 130 fr.; trèfle violet, choix, 210 à 220 fr.; ordinaire, 

 190 à 200 fr.; sainfoin double, 52 fr. à 55 fr.; simple, 46 à 48 fr.; trèfle blanc et 

 hybride, 195 à 230 fr.; ray-grass anglais, 58 à 65 fr.; d'Italie, 60 à 62 fr.; vescc 

 d'Auvergne, 24 à 25 fr.; de Bourgogne, 22 fr. 50 à 23 fr. 50; de Kœnigsberg, 

 22 à 23 fr.; Grenoble, trèfle, 190 à 195 fr.; Agen, trèfle, 2i0 fr.; luzerne, 140 fr.; 

 sainfoin, 43 fr.; Valence, trèfle, 190 à 200 fr.; luzerne, 140 à 150 fr.; sainfoin, 

 41 à 42 fr.; Nîmes, luzerne, 140 fr.; trèfle, 140 fr.; sainfoin, 40 fr. 



