512 l.A MALADIE DE LA PULPE. 



parties. Je peuse que la partie supérieure de la pulpe, c'esi-à-dire celle qui est 

 iDien égoullée, n'est pas nocive et qu'elle peut être impunément consommée; 

 tandis que par contre la pariie inférieure qui baigne dans le liquide est éminen- 

 ment pernicieuse. 



« Il est possible en ce moment de soumettre ces vues à un contrôle expéri- 

 mental, si la Société veut bien m'en faciliter les moyens, puisque j'ai à ma 

 disposition une fosse infectée. Cette démonstralioD aurait un grand intérêt pour 

 les cultivateurs do Seine-et-Marne et ne chargerait pas beaucoup notre budget. 



« En résumé, je conseille aux cultivateurs qui veulent se prémunir contre le 

 danger de la consommation des pulpes ensilées de ne jamais les mettre en fosse, 

 mais au contraire d'établir les silos sur la terre ordinaire de manière à ce que la 

 pulpe soit parfaitement cgouttée^ au moment où on la fait consommer. ^^ 



Il est à souhaiter, comme nous l'avons dit à diverses reprises, que 

 la méthode de dessiccation des pulpes se généralise dans les sucreries. 

 C'est, en effet, la méthode la plus rationnelle pour tirer le meilleur 

 parti de ces résidus. H. S. 



SITUATION AGRICOLE DANS LE PERCHE 



I;es Linières, le 28 mars 1893. 



C'est avec une température estivale pendant le jour que les travaux de prin- 

 temps s'achèvent. ^Malheureusement le vent du nord froid et desséchant con- 

 trarie la végétation. Les blés principalement souffrent de cet état de choses, et 

 sont jaunes presque partout. 



Un peu de pluie serait nécessaire, et permettrait aux avoines qui sont en grande 

 partie terminées de germer. 



Les semailles de printemps se seront faites dans d'excellentes conditions, et 

 cependant presque partout les cultivateurs ont renoncé à faire des blés de mars, 

 aussi y aura-t-il des grandes quantités d'avoine cette année, un tiers du blé n'ayant 

 pu être faite l'automne dernier. 



Les pommiers et les poiriers sont splendides, et la récolte sera abondante, si 

 le mois de mai peut se passer sans gelée. 



Seules les prairies souffrent de la sécheresse, aussi le foin est-il monté dans le 

 Perche à des prix inconnus jusqu'à ce jour. (taston de Vaux. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 29 mavfi 1893. — Présidence de M. Tisserand. 



M. le Ministre de l'agriculture transmet ampliation du décret ap- 

 prouvant l'élection de M. Develle, comme membre associé national 

 dans la section hors cadre, et de l'arrêté approuvant l'élection de 

 M. Arloing, comme correspondant. 



La correspondance imprimée renferme une brochure de M. Gran- 

 deau, intitulée : La fumure des champs et des jardins. Cette petite bro- 

 chure très pratique renferme des instructions précises sur l'emploi des 

 engraii commerciaux (nitrates, phosphates, sels potassiques). 



M. Hilgard, directeur de la Station agronomiquede Californie, pré- 

 sente quelques considérations sur les terrains salants et alcalins en 

 Amérique. 



M. Levasseur communique une note sur le prix du froment aux 

 Etats-Unis depuis 1867 jusqu'à ce jour, avec les modifications cultu- 

 rales comme superficie et rendements. 



M. Risier communique une note de M. Japy relative à l'emploi des 

 pulvérisateurs pour la désinfection des locaux contaminés par la fièvre 

 aphteuse. M. Saint-Yves-Ménard croit qu'il serait surtout intéressant 

 de désinfecter les animaux, car c'est surtout par contact qu'a lieu la 

 contamination. 



