DES DENRÉES AGRICOLES (1" AVRIL 1893). 517 



réussis et pesant de 10 degrés et demi à 11 degrés ont été placés à 19 et 20 fr. 

 Les vins blancs Aramons et Bourret soni toujours bien demandés au prix de 16 

 à 20 fr. — Dans le Bordelais, la situation ne change pas. Le commerce continue 

 à demander les vins vieux ; il semble que les achats à la propriété se font plus 

 ouvertement; dans le territoire de Saint-Emilion, on a vendu beaucoup de 1892 

 à 400 fr. le tonneau; les vins de vignes greflées dans les mêmes côtes s'obtiennent 

 de 350 à 380 fr. — Peu d'achats de muscadets dans le Nantais et seulement pour 

 satisfaire aux besoins pressants ; les qualités de choix en vins vieux valent de 120 

 à 125 fr. logement neuf la pièce. — En Bourgogne, aussi bien dans les arrière- 

 côtes qu'en plaine, les ordinaires de 1892 sont toujours très bien tenus, et se 

 vendent de 85 à 110 fr. la pièce ; les passe-tout-grains sont cotés fort cher. — En 

 Auvergne, les transactions sont assez courantes sur les bons vins nouveaux, de 

 3 fr. 75 à 4 fr. 75 le pot de 15 litres ; on laisse les vins de 1891 de 2 fr. à2fr. 25. 

 ■ — Les vins rouges de l'Orléanais se cotent 90 à 110 fr. le poinçon; les blancs de 

 Sologne, 90 à 95 fr.; les blancs nantais, 63 à 75 fr. 



Spiritueux. — Le marché des trois-six Nord est toujours calme à Paris, aux 

 cours suivants : disponible, 50 fr. l'hectolitre; courant du mois et avril, 50 fr. 

 à 50 fr. 50 ; quatre derniers mois, 43 fr. 50 à 44 fr. 50. — A Lille, l'alcool de bet- 

 teraves est 48 fr. 75. — Au marché de Bordeaux, le trois-six Nord est coté en dis- 

 ponible, 52 à 53 fr.; livrable sur les quatre mois chauds, 52 fr.; quatre derniers, 

 48 fr. — En Armagnac, la demande est toujours peu active, mais le stock est 

 tellement réduit que les prix conservent leur fermeté, et il taudrait bien peu de 

 mouvement pour déterminer la hausse. — Dans les Gharentes, les transactions 

 sont un peu plus suivies. 



Cid7^e et pommes à cidre. — Dans l'Orne, on paye le cidre courant de 45 à 

 50 fr. la pièce à la propriété; le poiré de 40 à 45 fr. — Les pommes à cidre se 

 vendent 7 à 8 fr. l'hectolitre à Rouen, y compris 1 fr. 26 de aroits. 



Vinaigres. — On cote à Bordeaux 36 à 38 fr. l'hectolitre pour le vinaigre de 

 vin nouveau; à Orléans : vinaigre nouveau, 31 à 32 fr.; vieux, 40 à 45 fr.; — à 

 la Tremblade : 1'^ qualité, 34 à 40 fr.; 2" quai., 22 à 28 fr. 



Soufres et sulfates. — A Bordeaux, le sulfate de cuivre est en hausse à 

 44 fr. 50 et 45 fr. les 100 kilog.; le soufre trituré se vend 15 fr.; le sublimé, 

 18 fr. — A Marseille, on cote : soufre précipité, 15 fr. les 100 kilog.; précipité 

 avec 8 à 10 pour 100 sulfate de cuivre, 20 fr.; avec 15 à 17 pour 100 de sulfate 

 de fer, 17 fr.; sulfate de cuivre, 46 fr. 50; sulfate de fer en cristaux, 6 fr.; en 

 neige, 6 fr. 50. 



Vin. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Le marché de Paris est en hausse sur la semaine dernière. On a 

 coté le 28 mars : sucres roux, 88 degrés, 40 fr. 50 les 100 kilog.; blancs n° 3, 

 disponible, 43 fr. à 43 fr. 25 ; livrables avril à août, 43 fr. 25 à 44 fr. 25. Le stock 

 de l'entrepôt réel à Paris diminue un peu; il était, le 27 mars, de 1,624,694 

 sacs, contre 1,343,730 l'année dernière à la même époque. — Les sucres raffi- 

 nés sont également en hausse à 111 fr. les 100 kilog. pour la consommation et 

 48 fr. 75 pour l'exportation. — A Lille, le sucre roux vaut 39 fr ; le blanc n" 1, 

 115 fr. 50. — A Valenciennes, hausse sensible également depuis huit jours; le 

 roux disponible est coté 39 fr. 25 à 39 fr. 75. 



Fécules. — Mêmes cours avec tendance assez ferme. A Compiègne, la fécule 

 première de l'Oise, vaut 26 Ir. les lOû kilog.; à Epinal, celle des Vosges, 26 fr. 

 à 26 fr. 50. 



Sirops. — La tendance des cours est très ferme comme suit : sirop cristal 

 44 degrés, 42 à 44 fr. les 100 kilog. à Paris, droit de régie en plus; 40 degrés, 

 40 à 41 fr. ; 36 degrés liquide, 37 à 38 fr.; massé 40 degrés, 34 à 35 fr. 



Houblons. — Tous les marchés sont au calme ; les détenteurs sont disposés 

 aux concessions, les prix sont plutôt en faveur des acheteurs. 

 IX. — Matières résineuses. — Suifs. — Saindoux. 



Essence de térébenthine. — Prix en baisse sur le marché de Bordeaux ; on a 

 payé aux producteurs 53 fr. les 100 kilog.; pour l'exportation, on tient 58 fr. 



Suifs. — Demande un peu plus suivie; mais le cours du suif frais de la bou- 

 cherie de Paris est retombé à 70 fr. les 100 kilog. ainsi que celui de province. 



Saindoux. — En baisse également à 146 fr. les 100 kilog. au Havre. 



