CHRONIQUE AGRICOLE (8 AVRIL 1893). 525 



la volaille, par des procédés pratiques, artificiels et naturels. L'I^cole 

 a encore et surtout pour but de fournir des hommes spéciaux qui, 

 munis de leur diplôme, vulgariseront et répandront en France et à 

 l'étranger la production de la volaille en dirigeant des établissements 

 industriels servant de modèle et d'enseignement à tous les propriétaires, 

 fermiers ou autres qui, pour leur utilité ou leur agrément, désirent se 

 livrer à l'élevage des oiseaux de basse-cour e1 échouent souvent, faute 

 de pratique. Pour le règlement de l'Ecole elles conditions d'admission, 

 on doit s'adresser à M. Rouiller, directeur de l'Ecole d'aviculture, à 

 Gambais (Seine-et-Oise). 



XL — Nécrologie. 



On annonce de Genève la mort de M. Alphonse de Candolle, décédé 

 à l'âge de 87 ans. Outre un grand nombre de travaux sur la botanique 

 pure, M. de Candolle a publié, il y aunedizaine d'années, un ouvrage 

 important sur l'origine des plantes cultivées. Il était membre étranger 

 de l'Académie des sciences et de la Société nationale d'agriculture. 



Nous avons appris tardivement la mort de M. Pierre Cliarlier, 

 décédé le 14 mars à Boull-sur-Suippe (Marne), à l'âge de 78ans. Vété- 

 rinaire savant et habile, M. Charlier s'est fait connaître par deux 

 découvertes importantes : la castration des vaches et la ferrure péri- 

 plan taire. 



XII. — Ferme-école du Montât. 



La ferme-écolo du Montât (Lot) compte, comme on sait, parmi nos 

 meilleurs établissements d'enseignement agricole. Le compte rendu 

 pour 1892 que son habile directeur M. Pierre Dufour vient de 

 publier, montre qu'elle continue à donner autour d'elle les meilleurs 

 exemples de bonne tenue et de prospérité. Dans ce compte rendu, 

 nous prendrons d'abord un nouvel exemple des excellents résultats 

 obtenus dans la culture du blé, avec les fumures de printemps. 

 M. Dufour s'exprime comme il suit à cet égard : 



« Semés dans d'excellentes conditions, les blés ont eu une température douce et 

 suffisamment humide pour favoriser leur levée et leur premier développement. 

 Après avoir présenté la plus belle apparence jusqu'à la fin de mai, ils ont eu 

 beaucoup à souffrir à celte époque, de la sécheresse et du vent du Midi, qui a 

 soufflé pendant trois jours avec une violence extrême. 



« Néanmoins, comme la floraison a pu s'accomplir par un beau temps, le rende- 

 ment en grain a été satisfaisant pour l'année : il a été de 1,620 kilog. par hectare. 



« Ce résultat est dû en grande partie à l'emploi combiné du nitrate de soude et 

 des fumiers phosphatés. Les fumiers sont appliqués à la plante sarclée précédant 

 la céréale et le nitrate est répandu sur les blés, à la dose de 200 kilog. par hec- 

 tare, dans la seconde quinzaine d'avril. Nos champs de blé en reçoivent sur toute 

 leur étendue, à l'exception d'tme bande assez étroite destinée à servir de témoin. 



« Cette année, le rendement par hectare a été le suivant : 



Blés nitrates grain : 1,640 liilog paille : 3.300 Icilog. 



Blés sans nitrate grain : 1,230 kilog paille : îj'iOO kilog. 



Différence grain : 410 kilog paille : 1,100 kilog. 



« En portant à 24 francs le prix de 100 kilog. de grain et à 3 fr. celui des 

 100 kilog. de paille, on voit que l'augmentation de recettes due au nitrate de 

 soude a été par hectare de 131 fr. 40. Les 200 kilog. de nitrate de soude ayant 

 cotité 52 fr. ont donc laissé, par hectare, un boni de 7 9 fr. 40. » 



La ferme-école compte 32 apprentis, répartis en deux divisions. 

 Aux examens de sortie, en octobre 1892, 16 élèves ont reçu leur 

 diplôme de fin d'études. 



