556 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



pour les ray-grass qui se vendent un peu moins chers comme suit : ray-grass 

 d'Italie, 60 à 68 fr. les 100 kilog.; anglais, 58 à 62 fr. 



Voici les cours sur les marchés des départements : Reims, trèfle, 160 à 180 fr. 

 les 100 kilog.; luzerne, 140 à 150 fr.; sainfoin, 40 à 45 fr.; Sens, trèfle, 100 

 à'210 fr.; sainfoin, 42 à 44 fr.; Chartres, sainfoin, 50 à 54 fr.; Saint-Amand, 

 trèfle, 180 à 190 fr.; luzerne, 120 à 140 fr.; sainfoin. 45 fr.; Agen, trèfle, 

 210 fr.; luzerne, 140 fr.; sainfoin, 40 fr.; Nîmes, trèfle, 200 fr.; luzerne, 140 fr.; 

 sainfoin, 40 fr ; Avignon, trèfle violet, 215 à 225 fr.; luzerne, 127 à 130 fr.; sain- 

 foin, 40 fr.; vesce noire, 28 fr.; fromental, 110 fr.; Aubenas, trèfle, 190 fr.; 

 luzerne, 150 fr.; Toulouse, trèfle, 180 à 190 fr.; Arles, luzerne brute, 130 fr. 



Fourrages — Les acheteurs en foins et luzernes deviennent plus réservés en 

 présence des belles apparences des prairies. On cote sur les marchés de Paris ; 

 foin, 68 à 76 fr. les 100 bottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur; luzerne, 

 70 à 77 fr.; paille de blé, 45 à 52 fr.; de seigle, 40 à 47 fr.; d'avoine, 35 à 

 41 fr. — Aux ventes sur wagons en gare, on cote aux 1,000 kilog. : foin, f'^ quai., 

 66 à 68 fr.; 2« quai., 63 à 65 fr.; paille de blé, 38 à 43 fr.; de seigle, 34 à 39 fr.; 

 d'avoine, 30 à 36 fr.; foins pressés, 11 fr. à 11 fr. 50 les 100 kilog. — Sur les 

 marchés de province on vend aiix 520 kilog. : Nancy, foin, 62 à 72 fr.; luzerne 

 et trèfle, 52 à 60 fr.; regain, 53 fr ; paille de blé, 45 à 50 fr.; de seigle, 35 fr.; 

 d'avoine, 38 à 42 fr.; Saint-Quentin, foin, 68 à 70 fr.; paille, 38 à 40 fr.; Beau- 

 vais, foin, 55 à 61 fr.; trèfle, 55 Ir. 50 à 58 fr. 50; luzerne, 59 à 61 fr.; paille, 

 38 à 42 fr.: Compièj;ne, foin, 60 fr.; trèfle et luzerne, 50 fr.; paille, 30 à 35 fr.; 

 Moulins, foin, 70 à 75 fr.; paille, 40 à 45 fr, ; — au quintal : Reims, foin, 15 à 

 16 fr.; foin, 7 à 8 fr.; Sens, foin, 12 à 14 fr.; luzerne, i3 à 14 fr ; paille, 6 fr. 50 

 à 7 fr.; Angers, foin, 12 fr.; paille, 7 fr. 25 à 7 fr. 50; Blois, foin, 11 à 14 fr.; 

 luzerne, 10 fr.; paille, 5 fr. 60 à 7 fr. 50; Nevers, foin, 14 fr.; paille, 7 fr.; Tou- 

 louse, foin, 9 fr. 50 à 1 1 fr.; paille, 3 fr. 50 à 4 fr. 



V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 



Les cerises et les fraises du Midi sont en avance de quinze jours; les légumes 

 d'Afrique et du Midi sont abondants. On cote à la halle de Paris. 



Fruits frais. — Fraises d'Hyères, 7 à 9 fr. la corbeille; fraises de serre, 3 à 

 7 fr. la caisse de 7 à 30 fruits; cerises de serre, 8 à 12 fr. la caisse de 12 à 

 20 fruits; framboises de serre, 2 à 4 fr. la caisse de 2 à 30 fruits; raisin noir de 

 Roubaix, 6 à 20 fr. le kilog.; de Thomery, 2 fr. 50 à 6 fr. 



Légumes frais. — Asperges d'Argenteuil, 4 à 16 fr. la botte ; de Lauris gros- 

 ses, 12 à 16 fr.; moyennes, 5 à 10 fr.; petites, fr. 50 à 2 fr.; de Castillon, 

 1 fr. 75 à 3 fr.; de Bourgogne, 18 à 20 fr. les 12 bottes; de Blois, 16 à 18 fr.; 

 de La Rochelle et d'Algérie, 15 à 18 fr.; de Perpignan, 6 à 15 fr.; pois verts du 

 Yar, 120 à 130 fr. les 100 kilog.; d'Algérie, 60 à 80 fr.; haricots verts d'Espagne 

 fins, 350 fr.; moyens, 250 fr.; persil du Midi, 90 à 140 fr.; ail, 115 à 120 fr.; 

 échalotes épluchés, 140 à 160 f^r.; en bottes, 130 à 140 fr.; oignons rouges, 10 à 

 12 fr.: jaunes, 16 à 22 fr.; choux-fleurs d'Avignon, 7 i'r. 50 à 8 fr. le billot- 

 d'Angers gros, 15 à 20 fr. le cent: petits, 6 à 7 fr.; artichauts d'Algérie, gros 

 25 à 28 fr.; moyens, 18 à 20 fr.; de Perpignan, 16 à 22 fr ; morilles, 6 à 8 f r 

 le kilog ; champignons, fr. 80 à 1 fr. HO; cresson, 13 à 29 fr. le panier de 

 20 douzaines. 



Légumes secs. — L'approvisionnement est faible ; les haricots pour la semence 

 sont très recherchés; voici les cours à Paris : haricots flageolets chevriers, 60 à 

 70 fr. 1 hectolitre et demi; Suisses blancs, 48 à 51 fr.; Chartres, 31 à 32 fr.; 

 Liancourt, 46 à 48 fr.; Soissons, 60 à 62 fr.; — plats du Midi, 24 à 30 fr. les 

 100 kilog.; suisses rouges, 29 fr.; cocos roses, 29 fr.; nains, 22 à 25 fr.; lentilles, 

 56 à 76 fr.; pois ronds, 32 à 34 fr. 



Pommes de terre. — Peu de demandes; les prix sont irréguliers et en baisse. 

 On cote aux 1,000 kilog. sur wagon à Paris : hollande, 45 à 48 fr.; early rose, 

 38 à 40 fr.; saucisse rouge, 31 à 33 fr.; chardonne, 2b à 28 fr.; hâtive, 32 à 36 fr. 

 ■ — Les pommes de terre nouvelles d'Algérie se vendent à la halle, 48 à 52 fr. les 

 100 kilog. 



Racines. — La carotte d'hiver vaut 14 à 17 fr. les 100 kilog. 

 VI. — Vins. — Sfiiritueux, — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — La semaine a été nulle pour ainsi dire pour lé comrrerce des bois- 



