596 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



V. — Fruits. — Légumes, — Pommes de terre. 



Les asperges de toutes sortes sont en baisse; celles de Paris sont abondantes, 

 mais elles cesseront bientôt si la sécheresse continue; les pois verts et les arti- 

 chauts du Midi se vendent en hausse. 



Fruits frais. — On cote à la halle : fraises d'Hyères, 6 à 7 fr. la corbeille ; 

 on attend celles de Carpentras ; pommes de Canada, 60 à 70 fr. les 100 kilog.; 

 reinettes du Mans, 20 à 25 fr.; rouges, 18 à 20 fr. 



Légumes frais. — Asperges de Paris, grosses, 12 à 16 fr. la botte; moyennes, 

 7 à8 fr.; petites, 5 fr. à 5 fr. 50; de Launs, grosses, 3 à 6 fr.; moyennes, 1 fr. 75 

 à 2 fr. 50; petites; fr. 45 à 1 fr.; de Gastillon, 1 fr. 75 à 3 fr.; de Romorantin 

 grosses, 14 à 15 fr. les 12 bottes; moyennes, 11 à 12 fr.; petites, 5 à 8 fr.; de 

 Châtellerault rondes, 6 à 7 fr.; plates, 5 à 6 fr.; de Bourgogne, 14 à 15 fr.; 

 d'Orléans, 12 à 18 fr.; de Blois, 10 à 12 fr.; de La Rochelle, 15 à 18 fr.; de Per- 

 pignan, 6 à 12 fr.: de Port-Sainte-Marie, 12 à 24 fr.; asperges en vrac de Ghâ- 

 tellerault, 70 fr. les 100 kilog.; haricots verts d'Espagne fins, 250 à 300 fr.; 

 moyens, 150 à 180 fr.; d'Algérie fins, 300 à 400 fr.; pois verts du Var, 100 à 

 110 fr.; d'Algérie, 60 à 80 fr.; échalotes épluchés, 140 à 160 fr.; en bottes, 130 à 

 140 fr.; endives de Bruxelles, 60 à 65 fr,; ail, 115 à 120 fr.; oignons rouges, 

 10 à 12 fr.; jaunes, 16 à 22 fr.; — artichauts d'Algérie, gros, 25 à 28 fr. le cent; 

 moyens, 18 à 20 fr.; de Perpignan, 15 à 18 fr.; d'Hyères, 15 à 22 fr.; choux- 

 fleurs d'Angers gros, 20 à 22 fr.; petits, 7 à 8 fr.; — choux-fleurs d'Avignon, 

 6 à 7 fr. le billot; ■ — carottes nouvelles, 1 fr. 50 à 2 fr. 50 la botte ; navets 

 nouveaux, fr. 70 à 1 fr.; carottes vieilles, 20 à 40 fr. les 100 bottes; navets, 

 15 à 30 fr.; poireaux, 30 à 50 fr. 



Pommes de terre. — Nouvelles longues du Var, 100 fr.; d'Algérie, 40 à 45 fr. 

 — Les vieilles pommes de terre se vendent toujours très difficilement; les prix 

 ne se relèvent pas à Paris. En province, on vena sur les marchés ; au quintal : 

 Douai, 5 fr. à 5 fr. 50; Nancy, 4 à 10 fr.; Beauvais, 5 à 6 fr.; Ribemont, 4 à 5 fr.; 

 Lannion, 4 à 5 fr.; Chesbourg, 5 fr. 50 à 5 fr. 75; Chalon-sur-Saône, 4 fr. 25; 

 Toulouse, 4 à 5 fr.; — à lliectolitre : Blois, 3 fr. 45; Neufchâtel, 5 à 6 fr.; 

 Gondé-sur-Noireau. 4 fr.; Sées, 3 à 5 fr.; Bléré, 2 fr. 50 à 3 fr.; Colmar, 

 2 à 3 fr. 



VI. — Huiles et (jt aines oléagineuses. — 



Huiles de graines. — Les transactions sont peu actives à Paris pour les builes 

 de colza. On cote : colza disponible et courant du mois, 59 fr. 50 les 100 kilog.; 

 livrable mai à août, 59 fr. 75à 60 fr. 50; quatre derniers mois, 61 fr. 50à61 fr. 75; 

 pour les huiles de lin, affaires calmes, aux cours de 50 fr. 25 à 50 fr. 50 pour le 

 disponible e t 50 fr. à 50 fr. 75 pour le livrable. — Sur nos marchés du Nord et 

 de Normandie, les prix sont soutenus comme suit : Rouen, colza, 59 fr. 75 à 

 60 fr. 50 les 100 kilog; lin, 51 fr.; Gaen, colza, 55 fr. 50 à 55 fr. 75; Arras, 

 œillette surfine, 131 fr.; colza, 61 fr.; lin, 52 fr.; cameline, 54 fr.; Lille, colza, 

 58 fr. l'hectolitre; lin de pays, 54 fr.; étranger, 50 fr.; colza épurée, 64 fr. 



Huiles d'olive. — Le marché reste ferme à Nice. La fabrication est peu active 

 pour les huiles du rayon, qui se paient 180 à 183 fr. les 100 kilog. les meilleures 

 sortes; 148fr. à 160 tr. les sortes courantes et 122 à 129 fr. les communes. Les 

 huiles de la rivière de Gènes valent 160 à 170 fr. en entrepôt; celles de Bari, 

 140 à 145 fr.; celles de Galabre ordinaires, 130 à 135 fr. 



Graines oléagineuses. — A Paris, la graine de colza est peu offerte et bien 

 tenue de 29 fr. 50 à 30 fr. les 100 kilog. en gare; celle de lin vaut de 30 à 32 fr.; 

 le cbènevis de Bretagne, 34 fr.; de Russie, 28 à 30 fr. — A Gaen, on cote le 

 colza, 18 fr. à 18 fr. 50 l'hectolitre; à Arras, l'œillette, 35 fr. à 36 fr. 50. 

 VII. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — L'arrêt des affaires s'est prolongé toute la semaine dernière; il a 

 encore été augmenté par l'incertitude où l'on reste au sujet de la réforme de l'im- 

 pôt des boissons. Cependant, on a signalé dans le Narbonnais d'assez bonnes 

 transactions à des prix variant de 13 à 19 fr. l'hectolitre. Dans le Gard, les bons 

 vins sont rares et bien tenus aux cours suivants : Aramon premier choix, 16 à 

 18 fr. l'hectolitre; 2*^ choix, 11 à 13 fr.; blancs, 20 à 22 fr.; rosés, 16 à 18 fr.; 

 les vins de distilleries se vendent fr. 80 à 1 fr. le degré. — Dans l'Hérault, 

 les gelées de la nuit du 4 au 5 avril ont occasionné des dégâts assez sérieux. La 



