598 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-GOQRANT 



Laines. — Les cours de la laine-mère peignée de France font ressortir comme- 

 suit ceux de la laine en suint à Paris : prima, 1 fr. 45 à 1 fr. 50 le kilog.; pre- 

 mière, 1 fr. 30 à 1 fr. 40; seconde, 1 fr. 15 à 1 fr. 30. 



Chanvres. — On cote au Mans : 1'"'^ quai., 30 fr. les 50 kilog.; 2<= quai., 24 fr. 



Ecorces. — En Seine-et-Oise, les écorces taillis de la nouvelle récolte se sont 

 vendues 155 à 170 fr. les 1,600 kilog. sur wagon au départ; celles des forêts de 

 Rambouillet et environ, 95 à 100 fr. les 1,040 kilog. • — 'Bans la Gôte-d'Or, on 

 paye 50 à 55 fr. les 1,040 kilog; celles du Ghâtillonnais, 43 à 48 fr. — -En 

 Anjou, le prix est de 95 à 105 fr. les 1,040 kilog. — A Avignon, on cote : 

 écorce de cnêne vert, 12 à 13 fr. les 100 kilog.; de chêne blanc, 7 à 8 fr.; dans 

 les Basses-Pyrénées : écorces supérieures, 7 à 8 fr. les 100 kilog.; chêne vieux, 

 5 à 9 fr. 



XL — Tourteaux. 



Tourteaux. — Dans la région du Nord, les prix sont bien maintenus ; la fabri " 

 cation ayant été retardée par le manque d arrivages de graines. On cote : pou^ 

 nourriture : œillette frais, 18 fr. à 18 fr. 25 les 100 kilog.; colza indigène, 14 fr. 5^ 

 à 15 fr, ; lin de Bombay, 22 fr. à 22 fr. 75; arachide décortiquée, 15 fr. 50 à 

 16 fr. 50; sésame blanc, 15 fr. à 15 fr. 50; pavot frais des Indes, 13 fr. 25 à 



14 fr. ; coton frais, 12 fr. 50 à 13 fr. 25; germes de maïs blanc, 14 fr. 25 à 



15 fr. 25; — pour engrais: arachide décortiquée, 15 fr. à 16 fr. 50; sésame du 

 Levant, 13 fr.; pavot, 12 fr. 25 à 13 fr. 75: ravisson, 9 fr. 75 à 10 fr, ; mou- 

 tardelle, 10 fr. à 10 fr. 25;cameline indigène, 15 fr. à 15 fr. 50; exotique, 12 fr.; 

 chonvre concassé, 11 fr. 75 ; ricin pulvérisé, 10 fr. à 10 fr. 50. 



XIL — Bétail. — Viande. 

 Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de La Villette, du jeudi 6 au mardi 11 avril 1893 : 



Poids Prix du kilog. de viande nette sur 

 Vendus moyen pied au marché du iO avril 1893. 



Pour Pour En quart. 



Amenés. Paris, l'extérieur. totalité. kil. 



Bœufs 4,20-2 2,623 1,302 3,925 343 



Vaches..... 1,349 796 437 1,233 234 



Taureaux... 518 406 61 467 399 



Veaux 3,734 2,641 940 3,581 80 



Moutons.... 24,767 16,010 8,133 2i,143 19 



Porcsgras.. 9,193 3,836 5,121 8,957 77 



Les arrivages et les ventes ont repris à peu près leur importance habituelle. 

 Le bœuf a haussé de 1 centime par kilog.; le veau de 9 centimes. Le mouton a 

 baissé de 1 centime; le porc, de 3 centimes. — Sur les marchés des départe- 

 ments, on cote : Douai, bœuf, 1 fr. 40 à 1 fr. 65 le kilog. net; vache, 1 fr. 20 à 

 1 fr. 45; taureau, Ifr. 15 à 1 fr. 40. — Arras, veau, 1 fr. 10 à 1 fr. 30 le kilog. 

 vif; porc, fr. 95 à 1 fr. — Bergues, bœuf, fr. 70 à fr. 85 le kilog vif; 

 veau, 1 fr. 10 à- 1 fr. 25; mouton, fr. 90 à fr. 95; porc, fr. 80 à 1 fr. — 

 Formerie, vache, 1 fr. 50 à 1 fr. 60 le kilog. net; veau, 1 fr. 65 à 1 fr. 70 ; 

 porc, 1 fr. 30 à 1 fr. 40. —Rambouillet, bœuf, 1 fr. 50 à 2 fr.; veau, 1 fr. 80 

 à 2 fr. 40; mouton, 1 fr. 40 à 2 fr. 40. — Rouen, bœuf, 1 fr. 35 à 1 fr. 75; 

 veau, 1 fr. 85 à 2 fr. 25; mouton, 1 fr. 80 à 2 fr. 05; porc, 1 fr. à 1 fr. 40. — 

 Chartres, veau, 1 fr. 90 à 2 fr. 30; porc, 1 fr. 20 à 1 fr. 30. — Le Mans, bœuf, 

 1 fr. 35 à 1 fr. 45; vache, 1 fr. 20 à 1 fr. 30, veau, 1 fr. 55 à 1 fr. 65; mouton, 



1 fr. 85 à 1 fr. 95. — Le Neubourg, bœuf, 1 fr. 40 à 1 fr. 50; veau, 1 fr. 90 à 



2 fr.; mouton, 1 fr. 90 à 2 fr.; porc, 1 fr. 20 à 1 fr. 30. — Provins, veau, 2 fr. à 

 2 fr. 33 le kilog. net; veaux de lait, 20 à 25 fr. la pièce. — Pithiviers, veau, 

 1 fr. 90 2 fr. 30; vache, fr. 90 à 1 fr. 30; mouton, 1 fr. 60 à 1 fr. 80. — 

 Bourges, bœuf, 1 fr. 20 à 1 fr. 80; veau, 1 fr. 40 à 1 fr. 80, mouton, 1 fr. 40 

 à 2 fr. 30; porc, 1 fr. 30 à 1 fr. 40. — Genève, bœuf, 1 fr. 28 à 1 fr. 46; vache, 

 1 fr. 14 à 1 fr. 36; veau (vif), fr. 85 à 1 fr. 25; mouton, 1 fr. 50 à 1 fr. 65, porc 

 (vif), 1 fr. 02 à 1 fr. 04. — Roanne, veau, 75 fr. les 100 kilog. sur pied; mouton, 

 75 fr.; porc, 82 fr. — Bordeaux, bœuf, 70 à 80 fr. les 100 kilog. sur pied; vache, 

 55 à 67 fr.; mouton, 75 à 85 fr. — Lyon, bœuf, 100 à 146 fr. les 100 kilog. 

 nets; veau (vif), 80 à 105 fr.; mouton, 150 à 194 fr. — Avignon, bœuf, 125 à 

 135 fr. les 100 kilog. nets; mouton, 1 fr. 60 à 1 fr. 70 le kilog. 



Viande à la criée. — Halles centrales : cours du 11 avril 1893 : bœuf, quart 



