SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE. 633 



1863 — 24 février au 7 mars. 11 jours 



1865 — 12 mars au 25 mars 13 — 



1875 — 8 au 23 mars 15 — 



1879 — 6 au 25 mars 19 — 



188C — 4 au 31 mars 27 — 



1887 — 21 février au 21 mars 30 — 



1892 — 29 mars au 16 avril 19 — 



1893 — 3 mars au 19 avril 47 — 



Cette période de quarante-sept jours est tout à fait extraordinaire et 

 sans précédents. 



M. Mallèvre fait une communication sur l'alimentation et spécia- 

 lement sur les considérations qui doivent présider aux substitutions 

 d'aliments. Il insiste sur la nécessité de tenir compte de la digestibilité 

 des aliments. — MiVI. Duclaux et Chauveau constatent que la question 

 théorique et scientifique est encore dans l'enfance, qu'il faut tenir 

 compte de la constitution de l'extrait sec des aliments et ne pas oublier 

 qu'un animal ne ressemble pas à un autre. 



M. André rend compte de l'exposition horticole de Gand et spécia- 

 lement du concours d'appareils de chauffage. Le premier prix a été 

 accordé à une maison française (MM. Lebeuf et Pinon), qui avait à 

 lutter avec des maisons beiges, hollandaises, anglaises et allemandes. 



La Société se forme ensuite en Comité secret pour entendre la lec- 

 ture des rapports sur les titres des candidats à une place de membre 

 titulaire vacante dans la section de mécanique agricole et des irriga- 

 tions. La section présente : en première ligne, M. Leclerc ; en 

 deuxième ligne, M. Moisant. L'élection aura lieu le 26 avril. 



Georges Marsais. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(25 AVRIL 1893) 

 l. — Situation générale. 



On continue à se plaindre de la sécheresse qui devient désastreuse pour la levée 

 des semailles de printemps ; dans les terres légères les blés souffrent beaucoup. 

 Le calme est toujours général sur nos marchés aux grains; les prix ne changent 

 pas, mais l'avoine est toujours bien tenue. Les fourrages augmentent, ainsi que 

 les graines fourragères. Les vins se vendent toujours lentement; les spiritueux 

 sont assez fermes. Les sucres sont encore en hausse. Le bétail se vend assez bien; 

 il y a hausse sur la viande de veau. 



H. — Grains. 



Les tableauxsuivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



.... ., SBlé tendre. 22.25 i. 16.25 » 



Algérie. ^^S^' ]u\é dur . . . , 24.75 



Angleterre. Londres 15.65 20 15 20.00 15.65 



Belgique. Bruxelles 15.50 12 75 14.00 16.50 



— Namur 15.00 12.25 15.50 16.00 



— Gand ,. 16.00 12 00 15.50 16.50 



Pays-Bas. Amsterdam 15 30 13.00 » » 



Alsace-Lorraine. Colmar 21.75 » 17.80 19.75 



Allemagne. Berlin 19.35 16.50 » » 



Suisse. Genève 19. .50 17.50 16 50 19.00 



Autriche. Vienne 16.50 » » » 



tionyrie. Budapest 15 95 » » » 



Russie. Saint-Pétersbourg.. 15 95 » 14.50 12.80 



Et iti-(Jnis. New- York 14 . 90 » » » 



— (jliicaffo 14.65 » » » 



— Saint-Louis 13.00 » » • 



