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BOITE AUX LETTRES. 



pousses ne sont pas dédaignées par le 

 bétail, mais elles valent moins que les 

 graminées dont elles preonenL la place. 

 Il est assez difficile de vous indiquer 

 un procédé pour faire disparaître cette 

 plante ; des fauchages répétés pourraient 

 exercer quelque influence; peut-être 

 aussi l'usage des engrais phosphatés, 

 qui donneraient de la vigueur aux 

 bonnes plantes fourragères. — Le n" 2 

 est laFicaire à feuilles de caltha [Ficaria 

 caWuvfoHa), plante vivace et très 

 tenace; vous vous plaignez qu'elle en- 

 vahit les champs en culture, et qu'elle 

 fait un tort énorme dans les champs de 

 blé, d'avoine et d'autres plantes, sans 

 que les cultivateurs sachent comment 

 s'en garantir. C'est par des façons répé- 

 tées, la pratique des cultures en lignes, 

 permettant de multiplier les sarclages, 

 qu'on peut arriver à s'en débarrasser, 

 comme des autres mauvaises plantes de 

 même nature, — Le n" 3 est le Brome 

 mou [Bromiis mollis], graminée de 

 qualité assez médiocre; elle a envahi 

 vos luzernières après une fumure accom- 

 pagnée d'un phosphatage assez éner- 

 gique; cette plante est à craindre 

 parce qu'elle élimine peu à peu la lu- 

 zerne, et que sa valeur comme matière 

 alimentaire est très faible ; elle envahit 

 souvent les luzernières âgées dans les 

 sols calcaires; vous serez probablement 

 obligé de retourner la luzerne dans peu 

 d'années. — Le n° 4 est la Renouée 

 des oiseaux {Polygonum aviculare) ; 

 c'est une mauvaise herbe à tiges traî- 

 nantes et rameuses, qu'on appelle vul- 

 gairement traînasse; elle s'est déve- 

 loppée chez vous tout d'un coup sur un 

 terrain qui a été' bien préparé et bien 

 fumé pour établir une prairie en fro- 

 mental et trèfle; les plantes attendues 

 sont bien sorties, mais elles paraissent 

 devoir être étouffées par la végétation 

 parasitaire qui se montre très épaisse. 

 Il est difficile d'expliquer ce résultat 

 autrement que parle mélange des graines 

 avec celles des plantes fourragères ; 

 dans les terres en cultures, on ne peut 

 s'en débarrasser que par des façons 

 répétées, d'autant plus que cette plante 

 se resème très facilement ; dans le cas 



firésent, le mieux serait de recommencer 

 e travail, ce qui est une perte certaine, 

 mais l'étouffement de la prairie paraît 

 bien probable. 



Vous demandez ce qu'il faut penser 

 du phosphate ammouiaco-magnésien 



comme engrais. Il y a longtemps que 

 cet engrais est considéré, avec raison, 

 comme excellent et donnant à la fois 

 les matières azotées et les matières 

 phosphatées sous une forme très assi- 

 milable pour la végétation ; les essais 

 culturaux qui en ont été faits ont 

 toujours donné d'excellents résultats. 

 La question de prix est importante; on 

 doit l'acheter d'après sa composition, 

 et voici, à cet égard, la règle indiquée 

 parM.Muntz : les agriculteurs doivent 

 payer l'azote qui y est contenu au môme 

 prix que celui du sulfate d'ammoniaque, 

 et l'acide phosphorique au prix de l'u- 

 nité dans les phosphates précipités. Il 

 y a donc là un calcul facile à établir. 



A. M. [Moine-el-Loire). — Par ce 

 temps de sécheresse, votre purin pré- 

 sente une densité exceptionnelle, et 

 vous demandez s'il existe un instru 

 ment qui vous permette de fixer la 

 quantité d'eau à ajouter pour l'em- 

 ployer en arrosage, sans courir le risque 

 de brûler les plantes ou l'herbe. En 

 règle générale, on considère que le 

 purin est à un bon degré de concentra- 

 tion quand il marque de 2 et demi et 

 3 degrés à l'aréomètre ordinaire de 

 Baume. Il est donc facile de faire, 

 dans un vase, une expérience pour 

 reconnaître la quantité d'eau à ajouter 

 à un litre de purin, par exemple, pour 

 le ramener à la densité normale. Le 

 calcul le plus simple indique ensuite la 

 proportion de purin et d'eau à mettre 

 dans le tonneau d'arrosage. 



A. S., à C. [Calvados]. — Les alté- 

 rations que vous signalez dans quel- 

 ques-unes des terrines de votre laiterie 

 paraissent dues à la maladie du lait con- 

 nue sous le nom de lait bleu, et qui a 

 été étudiée particulièrement par M. Rei- 

 set (voy. sur ce sujet le Journal du 

 31 mars et du 7 avril 1883). M. Reiset 

 attribue surtout ces accidents à la qua- 

 lité de l'eau des mares dont les vaches s'a- 

 breuvent. D'après ses observations, quel- 

 ques dix millièmes d'acide acétique, 

 ajoutés au lait destiné à la fabrication 

 du beurre, suffiraient pour modifier 

 heureusement cette disposition patho- 

 logique. 



Avis. — - Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la Rédaction du 

 Journal de V Agriculture^ 2, carrefour 

 de la Croix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant' : A. Bouché. 



