CHRONIQUE AGRICOLE (29 AVRIL 1893J. 643 



tiques pour déceler la présence de la marojariiie dans le beurre, ainsi 

 que des modifications à apporter dans la léi^islation. 



Enfin, en ce qui concerne le crédit as^ricole, une troisième sous- 

 commission a été chargée d'étudier les différents projets élaborés jus- 

 qu'à ce jour et de présenter un rapport sur ce sujet à la Commission 

 permanente. Celte sous-commission est formée de MM, Méline, Gui- 

 chard, Jules Bénard, Boucard, Gilbert, Georges Graux, Lecouteux, 

 Linard, Mir et Sagnier. 



III. — Le commerce du blé. 

 Le Ministère de l'agriculture publie, au Journal officiel, le relevé 

 suivant des quantités de froment (grains et farines) importées et expor- 

 tées du 1" août 1892 au 31 mars 1893 : 



Importat ions (iiuii U. met.) Exportations (qu int, met 

 Grains. Farines. Grains. Farines. 



Du pi- août 18'.l-2 au 28 février. 1893 .. 2,7l6,'2ôl 57,406 6,207 93,791 



Première quinzaine de mars 1893 '249,337 392 200 25 



Deuxième — 32'i,98(; 14,848 » 5,793 



Totaux 3, 290,. 574 72,646 6,227 99,609 



Quoiqu'un peu plus active que dans le mois de février, l'importa- 

 tion est restée dans les proportions des années antérieures à 1892. 



IV. — Concours spéciaux de bétail. 



Dans la liste des concours spéciaux de bétail que nous avons publiée, 

 figure un concours de la race ovine des causses du Lot. Ce concours, 

 ouvert pour tous les éleveurs des moutons de cette race, se tiendra à 

 Gramat (Lot), le 25 juin. Une somme de 3,520 francs pourra être dis- 

 tribuée en primes. 



V. — Concours d' amcalture de Seine-et-Marne . 



Nous avons annoncé que la Société nationale d'aviculture, présidée 

 par M. Er. Lemoine, organisait, cette année, un concours de basse- 

 cour dans le département de Seine-et-Marne. Voici le programme de 

 ce concours : 



« Ce concours consistera dans la visite des fermes par un jury nommé par la 

 Société nationale d'aviculture de France. L'examen du jury portera sur les points 

 suivants : 



« I. — Installation et organisation (construction du poulailler, mobilier de 

 la basse-cour, couvoir naturel ou artificiel, matériel d'élevage). 



« IL — Hygiène (tenue du poulailler, du mobilier et de la basse-cour). 



« IIL — AÎimeutation (son adaptation au but poursuivi). 



« IV. — Production (choix ou élevage des reproducteurs, production des œufs» 

 production de la chair en quantité et en qualité, engraissement). 



« V. — Comptabilité (régularité et simplicité, comparaison des dépenses et 

 des recettes). 



« Le jury fera deux visites : la première, dans la première quinzaine de juin; la 

 deuxième, dans la première quinzaine d'octobre. 



c^ Les seuls agriculteurs de Seine-et-Marne seront admis à prendre part au 

 concours. Sous ce nom d'agriculteurs sont compris exclusivement ceux qui culti- 

 vent le sol et chez lesquels la basse-cour est un accessoire de la ferme. 



« Les agriculteurs désirant prendre part à ce concours devront envoyer leurs 

 déclarations avant le 25 mai, au Président de la Société nationale d'aviculture 

 de France, 7, rue des Grrands-Augustins, à Paris. » 



Ce concours comprend deux catégories : T fermes au-dessous de 

 50 hectares ; 2° fermes au-dessus de 50 hectares. Dans chaque caté- 



