ENCORE LE DURHAM. 667 



Avant tout en effet, il faut éviter de semer la discorde au sein du 

 syndicat; mais, ce devoir doit émaner de tous ses membres, et pour 

 cela, accepter, respecter chez tous, la manière d'apprécier le bon Dur- 

 ham, et, ses membres doivent tous concourir d'un commun accord à 

 le maintenir, l'améliorer dans le sens de conformalion indiquée pré- 

 cédemment : conformation la plus pratique, conformation demandée 

 et recherchée par la majorité des éleveurs: conformation, comme il a 

 été déjà dit, qui a rendu à l'élevaj^e en général tant de services, et, qui 

 est appelée à en rendre dans l'avenir : conformation réclamée par la 

 boucherie et la consommation. G. Auclerc. 



APPARENCES DES CULTURES. - SUD-OUEST 



Nos annales climatologiques et agricoles mentionnent une période s'étendant 

 des premiers jours de mars au milieu d'avril, déjà dépassée, sans une chute d'eau, 

 avec alternatives de venls venant, tantôt du nord, tantôt du sud; ce dernier, mal- 

 gré la baisse du baromètre qu'il produit, aussi desséchant que la froide bise à 

 laquelle il cède la place sans faire erier sur nos têtes le plus Jéger nuage, espé- 

 rance de nos plantes étiolées. 



que 1 on rencontre les mentions recnerciiees auj( 



L'année 1811 fut quelque peu pareille à celle que nous dévidons. Le mois de 

 mars fut d'une extrême sécheresse. Malgré cela, ksblcs semés en terre boueuse se 

 relevèrent, les pieds qui avaient résisté au froid prirent bel aspect. Les fèves 

 qui mieux que le Lié témoignent des conditions défavorables des jours écoulés, 

 donnèrent au plus deux fois la semence. Je ne sais si à l'heure aftuelle on ne 

 rencontrerait pas de nombreux cultivateurs cédant le rendement de leur hectare de 

 fèves pour le double de la semence répandue en novembre. La fève est notre 

 plante enregklreur. si l'on peut ainsi dire; mieux que toute autre elle marque 

 les impressions des saisons. 



Eu cette année 1811, malgré le retour à une végétation régulière, malgré 

 quelque mieux apparent produit dans les cultures, malgré les pluies des derniers 

 jours d'avril, la récolte fut médiocre. 



Quelle espérance émettre sur nos cultures d'après les apparences; l'état actuel? 



Le tapis végétal montre des froments à coloration verte, tassés, quelques feuilles 

 jaunies, suivant les conditions ordinaires. Tiile est la situation d'une partie, un 

 tiers peut-être de la surface occupée par la plante. 



On sait que la céréale doit évaporer dans les sols de moyenne fertilité des quan- 

 tités considérables d'eau : 1 kil. 500, pour fixer un gramme de matières miné- 

 rales: siccité extrême du terrain d'un côié, grand nombre de pieds pressés autour 

 de cet abreuvoir peu rempli, comment le végétal résoudra- t-il cette difficulté 

 d'alimentation? Ailleurs en terrains peu profonds, légers, ayant déjà perdu toute 

 humidité, la plante n'a pu, au réveil de son activité végétale, éparpiller ses suçoirs, 

 prendre possession du sol. 



A l'arrivée des chaleurs, les premières feuilles, ainsi que les fibres de la racine, 

 périssent, il se forme au collet de nouveaux bourgeons et avec chaque bourgeon 

 de nouveaux radicelles, jusqu'à ce quela tige aitatteint une certaine longueur; l'eau 

 est nécessaire pour l'accomplissement de ces phénomènes, l'agent par excellence 

 tait défaut. Ya-t-il arrêt, retard, sous l'action d'une chute d'eau abondante l'ava- 

 rie sera-t-elle réparée; ces jets latéraux, vrai appoint d'une ample moisson sur- 

 giront-ils, alors que les radicelles qui doivent leur apporter la vie existent à peine, 

 n'ont pas atteint ce développement qui dans les sols bien et profondément ameu- 

 blis atteint un mètre. 



Si l'on est incertain sur la médiocrité du rendement des céréales, le même doute 

 n'existe pas quant à l'approvisionnement de nos greniers à foin. Le contretemps 

 qui contrarie l'évolution des graminées a compromis nos récoltes fourragères; 

 des nuits à zéro, des journées à 20 degrés, singulier milieu pour la végétation 

 herbacée. Les prairies volantes, à courte durée, confiées au sol dans les premiers 



