,676 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Huiles d'olive. — Les huiles de l'arrondissement de Nice se vendent en hausse 

 192 fr. les 100 kilog. pour les meilleures qualités, 154 à 167 f'r. pour les cou- 

 rantes. Les huiles de la rivière de Gênes sont ottertes de 160 à 180 ir. en entrepôt 

 de douane celles de Bari et des Galabres, de 140 à 150 fr. Les huiles d'Espagne 

 sont fermement tenues de 150 à 153 fr. 



Graines oléagineuses. — La graine de lin se cote à Paris : 30 à 32 fr. les 

 100 kilog.; le chènevis de Bretagne, 34 fr.; de Russes, 28 fr. à 28 fr. 50. — 

 A Gaen, la graine de colza se vend 18 fr. à 18 fr. 50 l'hectolitre; — à Arras, 

 œillette, 32 a 34 fr.; lin, 20 fr.; cameline, 12 fr. 50 à 13 fr. 75. 

 V. — Fruits. — Légumes — Pommes de terre. 



La vente est assez active à Paris pour toutes les primeurs et principalement 

 pour les pommes de terre. 



Fruils frais. — Fraises d'Hyères, 4 à 6 fr. la corbeille; pèches de serre, 

 2 à :0 fr. la pièce ; cerises de l'Ardèche et d'Espagne, 160 fr. les 100 kilog. 



Légumes frais. — Asperges de Paris grosses, 12 à 13 fr. les 12 bottes; 

 moyennes, 6 à 7 fr.; petites, 4 fr, 75 à 5 fr.; de Lauris, grosses, 30 à 50 fr.; 

 petites, 12 à 20 fr.; de Romorantin, grosses, 9 à 11 fr.; petites, 5 à 6 fr.; de 

 GhâteJlerault rondes, 6 à 7 fr.; plates, 3 fr. 50 à 4 fr. 50; de Bourgogne, 8 à 

 18 fr.; d'Orléans, 12 à 20 fr.; asperges en vrac de Ghâtellerault, 40 fr. les 

 100 kilog.; de Lauris, 80 à 90 fr.; — haricots verts de serre, 5 à 10 fr. le kilog.; 

 de Marseille fins, 400 à 500 fr.; d'Espagne, 120 à 150 fr.; d'Algérie fins, 160 à 

 180 fr.; gros, 120 fr.; — pois verls de Bordeaux, 50 à 55 fr.; du Var, 60 à 70 fr.; 

 de Villeneuve, 45 à 50 fr.; — artichauts d'Algérie, 10 à 25 fr. le cent; de Per- 

 pignan, 12 à 18 fr.; d'Hyères, 15 à 20 fr.; — choux-fleurs d'Avignon, 6 à 

 8 fr. le billot; d'Angers gros, 18 à 22 fr.; moyens, 14 à 16 fr.; petits, 6 à 7 fr.; 

 de Touraine, 50 à 60 fr.; — persil frisé, 100 à 120 fr. les 100 kilog.; simple, 

 80 à 90 fr.; ail, 115 à 120 fr.; échalottes épluchées, 140 à 160; en bottes, 130 à 

 140 fr.; oignons rouges, 10 à 12 fr.; jaunes, 16 à 22 fr.; — carottes nouvelles, 

 80 à 120 fr. les 100 bottes; navets nouveaux, 70 à 90 fr.; poireaux, 40 à 65 fr.; 

 choux, 4 à 18 fr. le cent; cresson, 4 à 12 fr. les 20 douzaines; champignons' 

 fr. 80 à 1 fr. 40 le kilog.; morilles, 5 à 7 fr. 



Pommes de terre. — De primeur : nouvelles longues du Var, 75 à 85 fr. les 

 100 kilog.; d'Algérie, 40 à 45 fr. — Les cours des vieilles pommes de terre se 

 sont un peu relevés avec meilleure demande. 



VI. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — La vigne traverse en ce moment la période critique de printemps, 

 ce qui retarde encore la reprise sur les marchés du Midi. Gependant à Béziers on 

 signale une demande un peu ])lus active d'échantillons de petits vins, qui semble 

 présager un mouvement d'affaires. A Nîmes, on cote : Aramons, 11 à 16 fr. 

 l'hectolitre; Montagne, 17 à 24 fr.; petits Bouschets, 16 à 17 fr.; Alicante-Bous- 

 chet, 20 à 23 fr.; Jacquez, 24 à 26 fr.; blancs Bourret, 20 à 22 fr. Dans le Miner- 

 vois, les beaux vins de 10 à 11 degrés sont abondants à la propriété au prix de 

 18 à 22 fr. l'hectolitre. — Les marchés en Bordelais sont toujours dans un calme 

 relatif, vu l'importance du disponible à la propriété; cependant on a vendu dans 

 ces derniers temps d'assez grandes quantités, de vins rouges de 1891. — AGon- 

 dom, il s'est traité quelques affaires au prix de 6 fr. le degré par 228 litres; le 

 stock est très faible dans les caves. — Dans le Nantais, peu d'animation; mais 

 les prix sont mieux tenus, par suite de la crainte des gelées. Les muscadets vieux 

 de choix sont fermes de 125 à 130 fr. les 230 litres au vignoble ; les nouveaux 

 arrivent aux mêmes prix; les gros plants, très rares, sont très chers également. 

 — En Auvergne, on a traité d'assez grosses affaires à 4 fr. 25 le pot de 15 litres 

 pour les vins de premier choix et de 2 fr. 50 à 3 fr. 25 pour les autres. — En 

 Basse-Bourgogne, on ne parle plus de ventes. En Bourgogne, les vins d'arrière 

 côte et de plaine du vignoble de Beaune valent 85 à 110 fr. la pièce. 



Spiritueux. — Malgré les efforts des spéculateurs, en hausse, le marché des 

 trois-six à Paris est faiblement tenu; on a coté le 25 avril : disponible et courant 

 du mois, 48 fr. 50 l'hectolitre; mai à août, 48 fr. 75 ; quatre aerniers, 43 fr. 75 

 à 44 fr. — A Lille l'alcool de betteraves et de mélasse disponible vaut 47 fr. 50 

 à 47 fr. 75; les quatre mois chauds, 47 fr. 50; les quatre derniers, 42 fr. 50. — 

 Les prix sont sans changements sur les marchés du Midi ; lesjnarchés allemands 

 sont calmes à 43 fr. 75 pour Berlin; et 28 fr. 43 pour Hambourg. 



