716 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Paris : gros son écaille, 14 fr. 25 à 14 fr, 50 les 100 kilog.; supérieur, 14 fr. 75 

 à 15 fr. ; deux cases, 14 fr. 25 à 14 fr. 50; trois cases, 13 fr. 25 à 14 fr.-sons 

 fins et recoupettes, 10 fr. 50 à 1 1 fr. 50; remoulages blancs, 14 fr. 25 à 16 fr. 50; 

 bis, 13 à 14 fr.; bâtards, 12 à 13 fr. 



IV. — Grai7ies fourragères. — Fourrages. 



Graines fourragères. — La campagne d'ensemencement a été arrêtée par la 

 sécheresse. Les prix se maintiennent fermes sans variations. 



Fourrages. — Prix en hausse sensible. On cote sur les marchés de Paris : 

 foin et luzerne, 75 à 95 fr. les 100 bottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur; 

 regain, 75 à 88 fr.; paille de blé, 50 à 60 fr.; de seigle, 42 à 54 fr.; d'avoine^ 

 40 à 52 fr. 



Voici les cours sur différents marchés aux 520 kilog. : Nancy, foin, 80 à 

 92 fr.; luzerne et trèfle, 60 à 70 fr.; regain, 55 à 64 ir.; paille de blé, 54 à 60 fr.; 

 de seigle, 35 fr.; d'avoine, 42 à 54 fr.; Beauvais, foin, 64 à 72 fr.; paille, 41 à 

 47 fr.; trèfle, 64 à 69 fr.; luzerne, 71 à 75 fr.; Epernay, foin, 75 à 80 fr.; paille, 

 45 fr.; Rambouillet, foin, 65 à 70 fr.; luzerne, 65 fr.; paille, 38 à 40 fr.; Rennes, 

 foin, 65 fr.; Mayenne, foin, 50 à 60 fr.; paille, 33 à 36 fr.; Chartres, foin, 52 fr. ; 

 paille, 37 fr. 50 à 38 fr. 50 ; Dôle, foin, 75 à 80 fr.; paille, 44 à 58 fr.; Mont- 

 îuçon, foin, 36 fr.; paille, 35 fr.; — au quintal : Reims, foin, 15 à 16 fr.; paille, 

 8 fr. à 8 fr. 50; Gharleville, foin, 11 à 12 fr.; paille, 7 fr. 50 à 8 fr. 50; Ver- 

 ailles, foin, luzerne et sainfoin, 14 à 17 fr.; paille, 10 à 12 fr.; Orléans, foin, 

 ^9 à 20 fr.; paille, 9 fr. 50 à 10 fr.; Blois, foin, 14 à 17 fr.; paille, 7 fr. 80 à 

 ] 8 fr. 50; Nevers, foin, 17 fr.; paille, 9fr.; Vierzon, foin, 15 à 17 fr.; paille, 

 à fr. à 7 fr. 50; Bourgoin, foin, 12 fr.; paille, 7 fr.; Toulouse, foin, 10 fr. 50 à 

 72 fr.; paille, 4 fr. à 4 fr. 50. 



V. — Fruits. — Légumes — Pommes de terre. 



Fruits frais. — Les fraises de Garpentras et de Brest deviennent plus abon- 

 dantes à la halle. Les cerises d'Avignon commencent à paraître ; on attend pro- 

 chainement les envois des autres provenances. On vend : fraises d'Hyères, 2 à 

 3 fr. la corbeille; Héricart, 120 à 200 fr. les 100 kilog.; Marguerite, 100 à 

 150 fr. Morère, 120 à 200 fr.; Noblet et Tonkin, 100 à 130 fr.; cerises de SoUiès- 

 Pont, 150 à 200 fr.; d'Avignon, 100 à i40 fr.; pèches de serre, 2 à 10 fr. la 

 pièce ; raisin noir de Thomery, 2 fr. 50 à 6 fr. le kilog.; de Roubaix 6 à 20 fr. 



Légumes frais. — La vente est bonne en général avec peu de changements 

 dans les prix. Les pois de Lot et de Brives sont abondants, mais de qualité infé- 

 rieure. La sécheresse nuit toujours à la production de Paris. On cote à la halle : 

 haricots verts d'Afrique fins, 130 à 150 fr. 100 kilog.; gros, 80 à 100 fr.; d'Es- 

 })agne, 200 à 250 fr.; — petits pois de Villeneuve-sur-Lot, 40 à 45 fr.; — du Var, 

 50 à 60 fr.; choux-fleurs d'Angers gros, 16 à 20 fr. le cent; petits, 6 à 7 fr.; — 

 asperges de Chàtellerault, botte plate, 3 fr. à 3 fr. 50 les 12 bottes; botte ronde, 

 5 à 6 fr.; de Romorantin, petite botte, 5 à 6 fr.; moyenne, 9 à 10 fr.; de Paris 

 petites, 4 fr. 75 à 5 fr.; moyenne, 6 à 7 fr.; grosses, 12 à 13 fr.; de Lauris, 

 moyennes, 1 fr. à 1 fr. 25 la botte; grosses, 1 fr. 50 à 2 fr. 50 ; carottes nou- 

 velles, 80 à 120 fr. les 100 bottes; vieilles, 30 à 40 fr.; navets nouveaux, 70 à 

 90 fr.; vieux, 25 à 35 fr.; poireaux, 40 à 65 fr. 



Pommes de terre. — Nouvelles d'Afrique, 40 à 45 fr. les 100 kilog.; du Var, 

 60 à 70 fr.; de Barbentane, 60 à 65 fr. — Les vieilles pommes de terre se ven- 

 dent sur les marchés de province : Beauvais, jaune, 5 fr. à 6 fr. 50 ; rouges, 

 7 à8 fr. le quintal; Bourbourg, 5 fr. 75; Ribemont, 4 fr. à 4 fr. 25; Orléans, 

 3 à 4 fr.; Dôle, 3 fr. à 3 fr. 50; Lyon, 3 fr.'à 3 fr. 50; Nancy, 4 à 10 fr. 



Légumes secs. — La vente est active à Paris pour les haricots flageolets che- 

 vriers, 65 à 75 fr. l'hectolitre et demi; suisses blancs, 50 à 54 fr.; Chartres, 

 30 à 31 fr.; Liancourt, 44 à 46 fr.; Soissons, 60 à 62 fr.; — plats du Midi, 24 à 

 30 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 28 à 29 fr.; cocos roses, 27 à 28 fr.; nains,, 

 22 à 25 fr.; lentilles, 56 à 76 fr.; pois ronds, 22 à 34 fr. — A Noyon, les hari- 

 cots lingots se vendent 32 à 35 fr. l'hectolitre; flageolets, 30 à 31 fr. 

 VI. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Malgré les gelées partielles, les apparences de k récolte sont partout 

 satisfaisantes en général ; mais la situation commerciale reste toujours calme. Dans, 

 le Midi, il y a peu d'aflaires à cause des prix élevés qui se pratiquent ; le com- 



