766 CHRONIQUE AGRICOLE (20 MAI 1893). 



Léopold Faye. Elle s'est constituée, en choisissant M. Emile Labiche 

 pour président, et M. Gadaud pour secrétaire. 



VII. — Connrnission internationale cV agriculture. 



La Commission internationale d'agriculture a tenu sa réunion 

 annuelle le 15 mai, sous la présidence de M. Gomot, sénateur, rem- 

 plaçant M. Méline empêché d'assister à la réunion; M. le Ministre de 

 l'agriculture, absent de Paris, s'était excusé de ne pouvoir prendre 

 part aux travaux de la Commission. MM. Tisserand, le marquis de 

 Dampierre, Jules Bénard, Tardit, Henry Sagnier, parmi les membres 

 français; MM. Bauduin, le comte de Straten-Ponthoz, d'Hont, Olil- 

 sen, parmi les étrangers, assistaient à la réunion ; les autres membres 

 avaient envoyé leur adhésion aux résolutions qui seraient prises. 



Il a été décidé que le Congrès international d'agriculture, qui devait 

 se tenir à Lausanne (Suisse) au mois de septembre prochain, serait 

 ajourné à 1894, tant à l'exposition universelle de Chicago qu'à rai- 

 son de l'ajournement probable de l'exposition fédérale suisse qui 

 devait se tenir à Berne à la même époque. — La Commission a pris 

 connaissance des deux enquêtes ouvertes, sur l'avis du Congrès de La 

 Haye : 1" sur les rapports entre le propriétaire et l'exploitant du sol; 

 2° sur l'organisation de l'assistance dans les campagnes. Des docu- 

 ments importants ont été envoyés, sur ces deux enquêtes, de la plu- 

 part des pays d'Europe; il a été décidé que ces documents feraient 

 l'objet de rapports spéciaux qui seraient préparés pour la prochaine 

 réunion de la Commission qui étudierait alors les conclusions à pré- 

 senter aux discussions du Congrès. 



VIII. — Le 7'égime des boissons. 

 Dans la chronique du 6 mai (p. 682), nous avons publié une lettre 

 adressée à M. Bisseuil, sénateurde la Charente-Inférieure, sur le régime 

 des boissons. Voici une autre lettre sur la même question, dont on 

 nous demande l'insertion : 



Cozes, le 8 mai 1893. 



« Mon cher Sénateur, la bienveillance avec laquelle vous avez accueilli ma 

 lettre, au sujet du maintien de notre liberté, m'engage à vous dire ce qu'on pense 

 dans 'la Charente-Inférieure, sur la question du vinage soumise en ce moment à 

 la sous-commission des finances du Sénat. 



« Le vinage, consistant à ajouter aux vins de l'alcool de betteraves ou do 

 grains, pour élever leur titre à 12 degrés et plus, est uniquement réclamé par le 

 commerce. 



« Quel en est le but? , ,. „ / ^ 



« Faire entrer dans les villes des vins à un titre alcoolique eleve, pour les 

 dédoubler avec de l'eau, et les livrer comme naturels aux consommateurs. 



« Donc, si le droit au vinage était concédé, ce serait tout simplement un bill 

 d'indemnité donné aux fraudeurs, mais nous sommes sûrs à l'avance qu'il sera 

 repoussé par le Sénat, comme il l'a été par la Chambre qui, cette fois, a été bien 

 inspirée. Un petit Bouilleur de cru. 



Tant que la Commission des finances d'une part, et le Gouverne- 

 ment d'autre part, n'auront pas fait connaître les dispositions qu'ils 

 préconisent, la question du futur régime des boissons restera encore 

 dans le vague. Toutefois, il paraît qu'il y aurait tendance, de ces 

 deux côtés, à revenir à un droit de circulation s.ur les vendanges 

 fraîches et sur les fruits de pressoir, dont le projet a suscité tant de 

 réclamations en 1892. 



