780 LES FEUILLES D'ARBRES DANS L'ALIMENTATION DU BÉTAIL. 



les plus utilisées comme fourrage, et de vieille date. Nous voyons en 

 effet, dans tout le Plateau central, de nombreux frênes en têtard qui 

 sont cultivés spécialement pour la récolte des feuilles qui serviront de 

 fourrage pendant l'hiver. Dans les Cévennes, le Yivarais, le Dauphiné, 

 on récolte avec le plus grand soin les feuilles de frêne et aussi celle du 

 mûrier, pour les donner sèches aux moutons, aux bœufs et aux 

 vaches qui s'en montrent très friands. Souvent aussi dans notre région, 

 les petites gens cueillent les feuilles de frêne pour les faire consommer 

 aux moutons et aux chèvres ; ce fourrage aérien s'appelle de la broute. 



Entre tous, un arbre mérite d'attirer particulièrement notre atten- 

 tion, c'est l'acacia. Il est un fixateur d'azote qui, à en juger par la 

 richesse de ses feuilles, serait plus nutritif que la plupart de nos 

 légumineuses. Le grand inconvénient de cet arbre tient surtout à ses 

 épines qui hérissent ses branches ; mais les feuilles détachées avec 

 soin, fourniront un fourrage très apprécié de notre bétail que la 

 famine guette. 



Un autre arbuste, appartenant également à la famille des légumi- 

 neuses, le Cytisse faux ébénier, mérite d'attirer l'attention de nos 

 agriculteurs. Il offre tous les avantages de l'acacia, moins l'inconvé- 

 nient des épines. Se resemant de lui-même, croissant dans les plus 

 mauvais et les plus pierreux terrains, on peut en recommander la 

 plantation dans tous les sols stériles où ses feuilles donneront un 

 fourrage des plus nutritifs comparable, comme richesse, à celui des 

 meilleures légumineuses. 



Mais, quelque soit l'arbre dont on cueille les feuilles, il faut tou- 

 jour avoir le plus grand soin de laisser à l'extrémité des branches un 

 petit bouquet, pour empêcher l'arbre de se dessécher, et maintenir sa 

 vitalité. 



Tels sont, résumés, les faits aujourd'hui bien étudiés par MM. Ch. 

 Girard et Cornevin sur lesquels nous avons cru bon d'attirer l'at- 

 tention des agriculteurs préoccupés, avec juste raison, d'une sécheresse 

 continue qui est devenue un véritable fléau. Sans doute, il n'y a pas là 

 de quoi remplir nos fenils vides; mais dans un moment de disette 

 fourragère, comme celui que nous traversons, il faut faire inventaire 

 de tout ce qui peut servir à la subsistance de nos animaux. 



Marcel Vacher, 



Secrétnire de la Société d'agriculture de l'Allier. 



LA CULTURE ELECTRIQUE^ 



III. Mélhodea utilimnt l'électricité atmosphérique. — J'arrive main- 

 tenant aux méthodes d'électro-culture les plus intéressantes, celles 

 qui utilisent au profit de la végétation l'électricité existant naturelle- 

 ment dans l'atmosphère à une faible distance de la terre par suite des 

 phénomènes météorologiques (pluie, neige, vent, orages, évaporation 

 solaire, etc.) qui en modifient presque constamment la tension. 



Déjà on comprend que ces méthodes se présentent avec une réelle 

 supériorité sur les procédés employant l'éleclricité produite par dos 

 piles ou des machines, puisque, dans le cas actuel, l'électricité mise en 

 œuvre est absolument gratuite. - 



1. Voir le Journal du 13 mai, page 736. 



