790 SITUATION AGRICOLE DANS LA DORDOGNE. 



aussi chargée de mannes; non seulement les liges du bois de l'année, mais les 

 brindilles de la souche, jusqu'aux gourmands sortant de terre, en sont couvertes. 

 A l'épamprage il sera urgent de faire un abatage énergique de cette exubérance 

 fruitière que la vigne serait d'abord impuissante à conduire à maturité et qui, 

 dans tous Jes cas, aurait pour résultat de la stériliser pour plusieurs années. 



Les arbres à fruits sont moins chargés que la vigne, mais donneront certaine- 

 ment une abondante récolte si aucun accident météorologique n'entrave leur déve- 

 loppement, mais que de périls encore! 



En somme cette chaleur insolite a accéléré la végétation qui est bien cette année 

 en avance d'un grand mois. E. de Lentilhac. 



LA SÉCHERESSE ET LES FOURRAGES 



En présence de la sécheresse persistante, les cultivateurs se préoccupent de se 

 créer des ressources pour suppléer à l'insuffisance désastreuse des récoltes fourra- 

 gères. Nous croyons donc, dans ces circonstances, devoir rappeler brièvement 

 quelles sont les plantes qui, semées maintenant, promettent de donner encore 

 dans le courant de l'année un produit satisfaisant. Sans doute, quelques-unes 

 seulement pourront être fanées et fournir du fourrage sec, mais un certain 

 nombre, comme les Maïs, Mohas, Millets, Sorghos^ Pois gris, Vesces, etc., pro- 

 duiront un excellent fourrage pouvant être consommé en vert ou conservé en 

 silos, ce qui permettra de ménager le peu de foin que donneront les prairies na- 

 turelles et artificielles. 



En première ligne, parmi les plantes dont le produit en fourrage est le plus 

 considérable et le plus assuré, citons un Maïs de grande taille, le Maïs dent de 

 cheval ou géant Caragua, qui peut se semer utilement de mai en juillet. Le Mais 

 jaune gros, les Maïs blanc et jaune des Landes et les variétés plus hâtives, telles 

 que le Maïs d'Auxonne et le Maïs cinquantino, semées jusqu'en août, donneront 

 encore un bon produit. 



Les Millets blanc et noir, le Panis d'Italie, les Mohas de Hongrie et de Cali- 

 fornie, VAlpiste, arriveront même à mûrir leur grain si on les sème sans retard. 

 Dans tous les cas, ils pourront être fauchés en vert, et s'ils sont fanés avec soin, 

 ils donneront un foin un peu gros, mais de bonne qualité. Si on les destine uni- 

 quement à donner du fourrage, on pourra les semer jusqu'au 15 juillet. 



Les ISorghos sucrés et le Sorgho à balais, étant semés jusqu'en juin dans des 

 conditions de terrain favorable, peuvent produire un fourrage vert abondant et 

 de bonne qualité. 



Les Vesces et les Pois gris de printemps fourniront encore un bon produit, 

 surtout associés à quelque plante à tiges raides (Féverole, Maïs, Millet), qui leur 

 prêtera son appui, comme font le Seigle et l'Avoine dans les mélanges de ce genre 

 semés à l'automne et au premier printemps. 



Les choux fourragers, tels que le Chou cavalier, le Chou caulet de Flandre, 

 le Chou d'hiver de Géorgie, les Choux moelliers, les Choux frisés d'hiver, se 

 sèment toujours vers cette époque de l'année et commencent à produire à l'au- 

 tomne, permettant ainsi de ménager quelques semaines de plus la provision de 

 fourrage sec. 



Le Colza de printemps et la Navette d'été, la Moutarde blanche, les Spergules 

 ordinaire et géante, le Sarrasin gris ou argenté et le S. de Tartarie, peuvent 

 encore se semer pendant tout le mois de juin et même plus tard, soit seuls, soit 

 mélangés entre eux ou avec les plantes citées précédemment. 



Nous donnerons, pour servir d'exemple, quelques formules de mélanges de ce 



f^enrc proposées par M. Dezeimeris ou calquées sur les siennes et consacrées par 

 a pratique; il est évident que le choix des plantes et les proportions de chacune 

 n'ont rien d'absolu et qu'il appartient à chaque cultivateur de les modifier selon 

 la nature de ses terres et selon le but qu'il se propose d'atteindre. 



Exemples de mélanges de fourrages à couper en vert, pouvant se semer en juin 

 et même en juillet, calculés pour un hectare. 



I. — 35 kilog. Sarrasin ; 25 kilog. Maïs janne près ; 25 kilog. Poisgris de printemps; 7 kilog, 

 Alpiste ; 7 kilog. Moha de Hongrie ou Millets, ou Panis. 



II. — 2b kilog. Sarrasin; 25 kilog. Vesce de printemps; 15 kilog. Maïs jaune gros; 10 kilog. 

 Moutarde hiancne ; 7 kilog. Moha de Hongrie on Millets, ou Panis. 



III. — 25 kilog. Pois gris de printemps; 25 kilog. Vesce de printemps; 10 kilog. Moutarde 

 blanche ; 5 kilog. Millets oic Panis d'Italie ; 5 kilog. Spergule. 



