DES DENRÉES AGRICOLES (20 MAI 1893). 797 



400 i"r. -• A Ménars (Loir-et-Cher), les vins rouges supérieurs de choix sont 

 rares à 7j fr. la pièce nu; les rouges sucrés et les vins vieux valent 50 à 60 fr.; 

 les blancs de Sologne, 70 à 80 fr.: les blancs sucrés et les vieux, 55 à 65 fr. 



Spiritueux. — Le marché des trois-six Nord est calme à Paris; on cote : dispo- 

 nible et courant de mois, 48 fr. 50 l'hectolitre; juin à aoiàt, 48 fr. à 48 fr. 25; 

 quatre derniers mois, 43 fr. 50 à 44 fr. — A Lille, l'alcool est coté 47 fr. 25 

 pour le rapproche, et 42 fr. à 42 fr. 50 pour les quatre derniers mois. Les prix 

 du trois-six Nord ne varient pas sur les marchés du Midi. — Les trois-six Bon 

 goîit du Languedoc sont cotés : trois-six de vin, Narbonne, 105 fr.; Celte, 105 à 

 110 fr.; Marseille, 95 à 100 fr.; Béziers, 92 fr.; Nîmes, 90 fr.; Montpellier, 80 fr.; 

 l'eau-de-vie de marc vaut 90 fr. à Cette et 70 à 80 fr. sur les autres places. — 



— Dans les Charentes, les cours restent sans changement avec un très petit 

 courant d'affaires. Les marches allemands sont en hausse, Berlin à 46 fr. 62; 

 Hambourg à 30 fr. 62. 



Vinaigres. — On cote à Orléans : vinaigre nouveau, 31 à 32 fr. l'hectolitre; 

 vieux, 40 à 45 fr. 



Matières tartriqiœs. — Cours de Montpellier : cristaux de tartre, fr. 625 le 

 demi-degré de rendement; verdet en pains, 66 fr. les 50 kilog.; en boules, 65 fr. 



— A Bordeaux les prix ne changent pas. 



Merrains. — A Bordeaux, les ventes à la tonnellerie sont très actives; les 

 merrains de choix 36 13/15 valent 1,275 à 1,300 fr. le millier, les ordi- 

 naires, 37 12/14, 1,200 à 1,250 fr. 



VU. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Le marché de Paris conserve sa tenue ; mais les prix ont peu 

 changé depuis huit jours; à la Bourse du 16 mai, on cotait en clôture : sucres 

 roux, 88 degrés, 48 fr. 50 les 100 kilog., blancs, n° 3, disponible et courant du 

 mois, 50 fr. 75 à 51 fr.; juin à aoi^it, 51 fr. 25 à 51 fr. 75 ; quatre mois d'octobre, 

 41 fr. à 41 fr. 25. Les raffinés valent pour la consommation, 119 fr. 50 à 120 fr. 

 les 100 kilog. et pour l'exportation, 52 fr. 50. — Dans le Nord, les marchés 

 sont nuls, les co^es commerciales vont de 48 fr. 25 à 48 fr. 50 pour les 88 degés. 



Fécules. — La tendance des prix est ferme comme suit, avec demande active: 

 fécule première, grains Paris, Loire et Auvergne, 27 fr.; Oise et Vosges, 26 fr. 50 

 à 27 fr. ; fécule blutée choix Paris, 28 à 29 fr.; Loire et Auvergne, 28 fr.; Oise, 

 27 fr. 50 à 28 fr.; Vosges, 27 fr. 50 à 28 fr. 50; fécule seconde, 18 à 25 fr. 



Houblons. — La fermeté domine toujours sur tous les marchés; la belle mar- 

 chandise se fait très rare. A Alost, on cote les houblons de 1892, 90 à 95 fr. les 

 50 kilog.; ceux de la prochaine récolte, 75 fr.; à Poperinghe, les prix sont de 

 100 à 105 fr. Les houblons de Bourgogne sont en bonne demande. 

 Mil. — Matières résineuses et textiles. — Suifs. — Saindoux. 



Essence de térébentliine. — Prix encore en hausse à Bordeaux, où l'on paye 

 aux producteurs, 58 et 59 fr. les 100 kilog. pour les lots expédiés, on a fait 63 et 

 64 fr. aux usages. — A Dax, le cours est de 51 fr. 



Gemmes. — Sur les marchés de la Gironde et de Lot-et-Garonne, les fabri- 

 cants de produits résineux paie la gemme ordinaire 14 centimes le litre et celle 

 au système Hugues, 15 centimes. 



Laines. — Pnx sans changements : les suints métis se payent chez les culti- 

 vateurs de 1 fr. 35 à 1 fr. 50 le kilog. 



Suifs. — La demande est meilleure à Paris; le suif frais fondu de la boucherie 

 parisienne et celui de la province sont cotés 70 fr. les 100 kilog. A Marseille, on 

 vend : suif de pays, 68 fr.; Plata, bœuf, 72 fr. 50; mouton, 71 Ir.; bon mélangé^ 

 d'Australie, 75 fr.; moutou, 72 fr. 



Sainduux. — La marque Wilcox est à 138 fr. les 100 kilog. au Havre, nou- 

 velles conditions. 



IX. — Engrais. — Tourteaux. 



Engrais. — Le nitrate de soude qui était en baisse accentuée, a repris un 

 ton un peu plus ferme; les pluies ont amené d'assez nombreuses demandes. On 

 cote : Dunkerque, 22 fr. 25 les 100 kilog.; Aisne, Paris, 23 fr. 25; Marne, 

 25 fr. ; Dijon, Chartres et les ports de l'Ou^est, 25 fr.; Marseille, 26 fr. — Pour 

 le sulfate d'ammoniaque., Paris tient toujours des cours élevés de 31 fr. 50 à 

 32 fr. les 100 kilog.; le sulfate anglais disponible vaut 30 fr. dans les ports du 



