CHRONIQUE AGRICOLE (27 MAI 1893;. 803 



ont une superficie égale ; 25 ont une superficie inférieure de 1 à 5 0/0 ; 5 ont une 

 superficie inférieure de 6 à 20 0/0. 



Etat des cultures. — 2 départements ont la note 100, très bon ; 15 ont la note 

 99 à 80, bon; 40 ont la note 79 à 60, assez bon; 14 ont la note 59 à 50, pas- 

 sable; 15 ont la note 49 à 30, médiocre. 



Blé de printemps. — Superficie. — 8 départements ont une superficie supé- 

 rieure de 5 à 20 0/0 à celle de 1892; 1 a une superficie supérieure de 1 à 4 0/0; 

 16 ont une superficie égale à celle de 1892 ; 6 ont une superficie inférieure de 1 à 

 5 0/0 ; 20 ont une superficie inférieure de 6 à 20 0/0; 35 n'ont pas de blé de prin- 

 temps. 



Etat des cultures. — 6 départements ont la note 99 à 80, bon; 12 ont la note 

 79 à 60, assez bon; 10 ont la note 59 à 50 passable; 15 ont la note 49 à 30, mé- 

 diocre ; 8 ont la note 29 à 20, mauvaise. 



Seigle. — Superficie. — 12 départements ont une superficie supérieure de 

 5 à 20 0/0 à celle de 1892; 5 ont une superficie supérieure de 1 à 4 0/0; 52 ont 

 une superficie égale à celle de 1892; 11 ont une superficie inférieure de 1 à5 0/0; 



5 ont une superficie inférieure de 6 à 20 0/0; 1 n'a pas de seigle. 



Etat des cultures. — 1 département a la note 100, très bon; 25 ont la note 

 99 à 80, bon; 35 ont la note 79 à 60, assez bon; 18 ont la note 59 à 50, passable; 



6 ont la note 49 à 30, médiocre. 



Avoine de printemps. — Superficie. — 11 départements ont une superficie 

 supérieure de 5 à 20 0/0 à celle de 1892; 2 ont une superficie supérieure de 1 à 

 4 0/0 ; 39 ont une superficie égale à celle de 1892; 13 ont une superficie infé- 

 rieure de 1 à 5 0/0; 17 ont une superficie inférieure de 6 à 20 0/0. 4 n'ont pas 

 d'avoine de printemps. 



Etat des cultures. — 1 département a la note 100, très-bon; 9 ont la note 99 

 à 80, bon; 11 ont la note 79 à 60, assez bon; 20 ont la note 59 à 50, passable; 

 30 ont la note 49 à 30, médiocre; 1 1 ont la note 29 à 20, mauvais. 



Orge de printemps. — Superficie. — 8 départements ont une superficie 

 supérieure de 5 à 20 0/0 à celle de 1892; 4 ont une superficie supérieure de 1 à 

 4 0/0; 36 ont une superficie égale à celle de 1892 ; 8 ont une superficie inférieure 

 de 1 à 5 0/0; 20 ont une superficie inférieure de 6 à 20 0/0. 10 n'ont pas d'orge 

 de printemps. 



Etat des cultures. — 3 départements ont la note 100, très bon; 7 ont la note 

 99 à 80, bon; 10 ont la note 79 à 60, assez bon, 20 ont la note 59 à 50, passable; 

 26 ont la note 49 à 30, médiocre; 7 ont la note 29 à 20, mauvaise. Dans 3 dépar- 

 tements, l'orge de printemps n'avait pas levé au 15 mai. 



L'ensemble de ces renseignements confirme les appréciations nom- 

 breuses que nous avons publiées sur la situation. Mais il convient 

 d'ajouter qu'on ne pourrait leur donner qu'un caractère relatif; l'ap- 

 préciation d'une culture donnée pour tout un département par un 

 seul chiffre, suppose nécessairement un ensemble de calculs dans 

 lequel s'atténuent les notes locales. 11 est certain que la récolte de 

 toutes les céréales sera très faible en paille; il est certain aussi qu'elle 

 sera peu abondante en grain, quelles que soient les circonstances qui 

 se présentent désormais jusqu'à la moisson; en effet, le tallement, 

 indispensable pour donner beaucoup d'épis, a été restreint cette 

 année, et c'est là ce qui doit le plus préoccuper les cultivateurs, du 

 moins en ce qui concerne ces récoltes. 



IV. — Les concours régionaux. 



Voici le relevé des déclarations envoyées au Ministère de l'agricul- 

 ture pour les concours régionaux d'Albi, de Blois, et de Quimper : 



Espèce Espèce Espèce Animaux de Instru- 



bovine. ovine. porcine. basse-cour. ments. Produits. 



têtes lots tètes lots 



AIbi 255 114 60 151 615 350 



Blois 65 71 7 68 625 380 



Quimper 417 43 60 103 1,324 512 



