GREFFAGE DE LA VIGNE EN ECUSSÛN. 821 



On peut : 1° commencer à greffer dix à quinze jours plus tôt, sitôt 

 que l'écorce du sujet peut se séparer facilement de l'aubier, ce qui a 

 lieu une fois que les bourgeons ont atteint une longueur de 10 à 15 cen- 

 timètres ; 2° le bois vieux étant d'un diamètre bien plus fort au com- 

 mencement de la végétation que ces jeunes bourgeons, on a plus 

 d'espace pour opérer. 



Pour greffer les jeunes bois, pour que l'écorce puisse bien se sépa- 

 rer de l'aubier, il faut que les premiers aient une longueur moyenne 

 de 30 à 40 centimètres, et même à ce moment on ne trouve pas tou- 

 jours des greffons assez minces, vu qu'en général ils portent d'une 

 grosseur plus forte que celle du sujet. Plus tard ce n'est pas ainsi, on 

 peut prendre les greffons sur les bourgeons anticipés qui sont ordinai- 

 rement plus minces que les rameaux principaux ; il n'y a pas à 

 craindre pour la fructification. Les bourgeons anticipés, je l'ai remar- 

 qué toujours, sont aussi fructifères que les bourgeons principaux. 



Pour les vieux sujets dans les vignes d'unevégétation moyenne, vers le 

 15 juin dans le Midi et jusqu'au 15 juillet en remontant dans le Nord, 

 même plus tard il y a des variétés de porte-greffes, les plus précoces, 

 dont le bois s'aoû te vers cette époque. Le bois commence à jaunir à la base; 

 si on opère à cette base, il est à peu près sûr qu'on rie réussira pas. Il 

 se forme une deuxième écorce sous la première. Cela se reconnaît en 

 ce que lorsqu'on pratique l'incision et qu'on soulève l'écorce des deux 

 côtés, on ne trouve plus d'humidité, de sève dans cette partie blan- 

 châtre, sous cette deuxième écorce. Je ne conseille pas de greffer dans 

 ces conditions ni même alors sur le vieux bois, car en ce moment il 

 n'y a pas assez de fraîcheur. 



Je conseille de greffer les sujets plantés de l'année racines et bouturés 

 sur leur vieux bois. Pour pouvoir opérer avec facilité l'année même, il 

 faudrait planter de manière à ce que l'œil supérieur se trouvât de 1 5 à 

 20 centimètres au-dessus du niveau du sol. Il faudrait conserver cet 

 œil seul pour attirer toute la sève, afin de pouvoir pratiquer Ja greffe 

 en dessous sur vieux bois comme je l'ai dit. 



Les jeunes sujets plantés au printemps de l'année même ne peuvent 

 guère se greffer que vers le 15 juin dans le Midi et jusqu'à un mois 

 plus tard en remontant dans le Nord, c'est l'inverse de ce qui existe 

 pour les vieux bois porte-greffes. 



On continue jusqu'à la fin de l'époque du greffage, c'est-à-dire en 

 commençant par greffer les sujets qui ont été plantés racines ; on passe 

 ensuite aux boutures. Salgues aîné, 



A Détaille (Lot). 



CONCOURS RËdlONAL D'ANGOULÊME 



C'est par le concours d'Angoulême, qui s'est tenu la semaine dernière, que 

 s'est ouverte, cette année, la série des concours régionaux. Parfaitement installé 

 sous la direction de M. de Lapparent, inspecteur général de l'agriculture, sur 

 les belles promenades qui occupent les anciens remparts, il dominait la belle 

 vallée de la Charente qui s'étend à perte de vue, Maheureusement, cette vallée 

 donnait dans presque toutes ses parties, un tabl-eau trop complet de la triste 

 situation faite cette année à l'agriculture par un printemps presque sans exemple. 

 Fourrages presque nuls, céréales péricHtant sous la soif, bien des champs ayant 

 l'aspect de misérables jachères, telle est l'esquisse sommaire de ce sombre 

 tableau. Les plus avisés se sont hâtés d'opérer la première coupe des prairies 



