836 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



foin, 80 à 95 fr.; luzerne, 65 à 75 fr.; sainfoin, 70 à 80 fr.; paille de ble', 40 à 

 45 fr.; d'avoine, 35 à 40 fr.; — au quintal : Douai, foin, 18 à 19 fr.; luzerne, 

 19 à 20 fr.; sainfoin, 16 à 17 fr.; paille, 12 à 13 fr.; Sens, foin et luzerne, 16 à 

 17 fr.; paille, 8 fr. à 8 fr, 50; Nevers, foin, 18 fr.; luzerne, 15 fr.; paille, 9 fr.; 

 Tulle, foin, 13 à 15 fr.; paille, 6 fr. à 8 fr. 50; Angers, foin, 20 fr.; paille, 10 fr.; 

 Chalon, foin nouveau, 17 fr. 20 ; paille, 9 fr. 40 ; Blois, foin, 16 à 28 fr.; luzerne, 

 17 fr.; paille, 9 fr. à 10 fr. 50. 



Graines fourragères. — Les vesces et les maïs sont bien demandés, ainsi 

 que les millets blancs et roux. On cote à Paris : trèfle violet vieux, 100 à 160 fr. 

 les 100 kilog.; nouveau, 190 à 225 fr.; blanc et hybride, 185 à 225 fr.; jaune, 

 120 à 140 fr ; luzerne de de Provence, 150 à 185 fr.; de Poitou, 125 à 155 fr.; 

 minette, 55 à 85 fr.; sainfoin simple, 40 à 46 fr.; double, 50 à 56 fr.; vesces 

 moyennes, 21 à 22 fr.; maïs blanc dent do, cheval, 22 à 23 fr.; maïs jaune gros, 

 19 fr. 50 fr.; millet blanc de Vendée, 31 à32fr.; millet roux, 21 à 23 fr.; alpiste, 

 52 à 55 fr.; ray-grass d'Italie, 60 à 68 fr.; anglais, 58 à 62 fr.; vesce de prin- 

 temps, 20 à 25 fr. — En province, on vend : Douai, trèfle violet, 210 à 2-20 fr.; 

 luzerne, 280 à 300 fr.; minette, 50 à 60 fr.; vesce de printemps, 22 à 23 fr.; 

 Langres, trèfle, 180 fr.; luzerne, 150 fr.; sainfoin, 40 fr.; La Charité, trèfle, 160 

 à 200 fr.; luzerne, 100 à 140 fr.; Blois, vesce, 23 à 24 fr.; Sancerre, vesce, 25 fr.; 

 Pontarlier, trèfle violet, 140 fr.; luzerne, 170 fr.; vesce de printemps, 25 fr.; 

 Béziers, luzerne, 135 à 140 fr.; les 100 kilog.; vesce de printemps, 22 fr. 50 à 

 23 fr. l'hectolitre; Agen, trèfle, 200 fr.; luzerne, 140 fr. 



V. — Fruits. — Légumes — Pommes de terre, 

 'Fruits frais. — Les abricots d'Espagne arrivent plus régulièrement; les 

 amandes d'Algérie sont peu demandées. On cote à la halle : fraises d'Hyères, 

 fr. 75 à 1 fr. 25 la corbeille; de Paris, Héricart, 80 à 130 fr. les 100 kilog.; 

 de Bordeaux, 80 à 100 fr.; d'Avignon et de Carpentras, 75 à 85 fr.; d'Angers, 

 50 à 100 Ir.; — cerises de Solliès-Pont, 60 à 80 fr.; de Valence et de Lyon, 

 50 à 60 fr.; de Ghâtellerault, 30 fr.; de Bourgogne, 30 à 35 fr.; bigarreaux 

 d'Avignon, 50 à 60 fr.; — abricots d'Espagne, 80 à 100 fr.; amandes d'Algérie, 

 50 à 80 fr.; du Midi, 75 à 85 fr. 



Légumes frais. — Les légumes sont plus nombreux que la semaine der- 

 nière- avec la pluie, la production des environs de Paris va revenir faire con- 

 currence aux envois du Midi On cote : asperges de Bourgogne, 12 à 15 fr. les 

 12 bottes; de Blois grosses, 10 à 13 fr. ; petites, 5 à 9 fr.; de Paris, 2 fr. 50 à 

 6 fr. la botte; haricots verts d'Hyères fins, 130 à 150 fr. les 100 kilog.; gros, 

 100 à 120 fr.; d'Espagne, fins, 90 à 170 ir.; moyens, 80 à 85 fr.; d'Algérie, fins, 

 90 à 100 fr.; gros, 75 fr.; petits pois, 40 à 50 fr. les 100 kilog,; tomates 

 d'Egypte, 300 à 400 fr. ; oignons rouges, 10 à 12 fr.; jaunes, 16 à 22 fr.; échalotes, 

 130 à 160 fr.; persil frisé, 80 à 100 fr.; simple, 60 à 70 fr,; pois gourmands 

 d'Aramon, 80 fr.; artichauts de Bretagne, 15 à 25 fr. le cent; de Cavaiilon, 15 à 

 27 fr.; choux-fleurs d'Angers, gros, 16 à 20 fr.; moyens, 12 à 13 fr.; petits, 

 6 à 7 fr.; carottes, 30 à 70 fr. les 100 bottes; navets, 30 à 75 fr.; poireaux, 40 à 

 60 fr. ^ , 



Pommes de terre. — La pomme de terre nouvelle vaut à la halle 30 à 70 fr. les 

 100 kilog. suivant provenance; la vieille tire à sa fin; les prix restent sans 

 changements. 



Légumes secs. — On cote à Paris, haricots flageolets chevriers, 65 à 75 fr. 

 l'hectolitre et demi: suisses blnncs, 50 à 60 fr.; Chartres, 30 à 31 fr., Liancourt, 

 42 à 46 fr.; Soissons, 65 à 75 fr.; — plats du Midi, 24 à 30 fr. les 100 kilog.; 

 suisses rouges et cocos roses, 27 à 28 fr.; nains, 22 à 25 fr., lentilles, 56 à 76 fr.; 

 pois ronds, 32 à 34 fr. — A Noyon, les acheteurs sont nombreux et empressés 

 pour le plant; les prix sont en hausse de 39 à 42 fr. les 100 kilog. pour les lin- 

 gots, et de 35 fr. pour les flageolets. 



VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles de graines. — Les huiles de colza sont en légère baisse à Paris; on 

 cotait le 23 mai : disponible et courant du mois, 58 fr. 75 à 59 fr. 25 les 100 kil.; 

 juin à août, 50 tr. 50 à 60 fr. 25; quatre derniers mois, 61 fr. 25. L'huile de lin 

 est cotée nominalement, 49 fr. 75 à 50 fr. 25. — Sur les marchés des départe- 

 ments, les prix ont également fléchi; on vend : Rouen, colza, 60 fr. 25 à 60 fr. 50 



