860 EXCURSIONS AGRICOLES EN 1893. 



l'attelage va se reposer, est rendu fou ; le treuil d'arrière est mis en 

 marche, et une nouvelle raie est attaquée. On pourra défoncer ainsi, 

 suivant les difficultés qu'on rencontrera, 8 à 10 ares dans une journée. 

 On aura exécuté, avec quatre chevaux et trois hommes, sans fatigue 

 extrême pour les uns et les autres, un travail que les plus puissants 

 altelacjes ne sauraient réaliser, qu'on devrait, pour une bonne part au 

 moins, taire exécuter à bras, c'est-à-dire à un prix exorbitant. 



On m'accusera peut-être d'exagération ; mais je dois à la vérité de 

 dire que j'ai vu exécuter ce déboisement dans des conditions qui 

 paraissaient absolument irréalisables, et cela s'est opéré sans réelles 

 diflicultés. Je ne crains pas d'ajouter que tous ceux qui assisteront 

 aux expériences qui se poursuivent à Liancourt en seront réellement 

 émerveillés. Il trouveront d'ailleurs l'occasion de parcourir, ce qui 

 est exceptionnel aujourd'hui, une région relativement peu éprouvée 

 par le terrible printemps que nous avons subi. Henri Sàgnier. 



NOURRITURE DES MOUTONS POUR L'HIVER* 



L'hiver prochain, les greniers vides, presque pas de paille, les bet- 

 teraves absentes, comment entretenir un troupeau? 



Que les agriculteurs nous permettent de leur donner une indication. 

 A ceux qui ont quelques bois, surtout d'essences tendres, les bois de 

 vallée, les saules, marsaulls, aulnes, aulnettes, coudriers, peupliers, 

 carolins, nous dirons : fagotez en pleine sève tous vos jeunes bois, de 

 2 à 5 ans, avec toutes leurs feuilles et brindilles, laissez légèrement 

 sécher en petites bourrées, et tassez en meules sous un hangar ou en 

 grange, et le fanage se fera bien, lentement et à l'ombre. Aux autres, 

 nous dirons : achetez ces bois à vos voisins des vallées de l'Eure, du 

 Loir, de la Conie, de la Voise. Du reste, même les essences dures 

 peuvent convenir, coupées jeunes ou émondées. 



Cet hiver, vous affouragerez vos moutons avec ce bois ; vos 

 défours serviront à cuire le pain ou à faire la soupe. Vous n'engrais- 

 serez certainement pas vos moutons, mais vous les ferez vivre, et bien 

 vivre, avec du sang plein les veines ; demandez aux vétérinaires si le 

 moyen le plus sûr de remettre une vache épuisée par un vêlage labo- 

 rieux ou une trop grande production laitière, anémiée, n'est pas de la 

 Hourrir à l'écorce de saules et de peupliers? 



Voici un fait à l'appui de notre thèse : 



Dans l'hiver 1870-1871 , après un été très sec, peu fertile en four- 

 rages, et la guerre qui avait fini de piller ses fenils, M. Guillaumin, 

 de Meuves, près Bonneval, un des plus intelligents cultivateurs de 

 l'arrondissement de Châteaudun, nourrit tout son troupeau avec 

 3,000 bottes de ses bois, prudemment fagotés par lui en juin 1870, 

 dans la vallée et sur les coteaux du Loir. 



En février 1871, nous achetâmes nous-même chez lui 80 agneaux 

 de 13 à 14 mois, maigres évidemment, mais ayant l'œil suffisamment 

 sanguin, et la veine vermeille. Pas un de ces moutons ne manqua à 

 l'appel; et soumis à un régime plus substantiel dans les mois de 

 lévrier, mars et avril, ils furent revendus à la foire de'mai, à Chartres, 

 bien portants, très en chair, et avec un écart surprenant. 



1. Extrait de V Union agricole de Chartres. 



