ÉTAT DES RÉCOLTES EN VENDÉE.. 899 



favorables à son développement; sa vigueur ne peut être comparée à notre vesce 

 du Poitou. Une partie de notre collection de pommes de terre est déjà fortement 

 a teinte par le Phytophthora infestans. Nos carrés sont, en ce moment traités 

 avec la bouillie cupro-sodique, dont la formule a été donnée dans le dernier 

 ouvrage de M. Aimé Grirard. 



La consoude du Caucase va nous donner sa troisième coupe et nous en obtien- 

 drons certainement deux autres d'ici la fin de l'été. Cette plante ne vaut pas assu- 

 rément le trèfle et la luzerne, mais; dans des années comme celle-ci, elle peut 

 rendre de grands services, car ses racines qui pénètrent profondément dans le 

 sol, lui permettent de végéter et de croître par les temps les plus secs. Mais il 

 faut un terrain bien labouré, abondamment fuméetpurgé de toute berbe parasite. 



Malgré les tristesses de l'beure présente, le concours régional d'Angoulême 

 a eu un certain éclat. Les délégués des Associations agricoles ont demandé que 

 le nombre des concours fût ramené à huit. Un semblable vœu sera certainement 

 émis dans toutes les réunions qui auront lieu cette année. E. Boncenne. 



SUR L'ENSILAGE DES FOURRAGES VERTS 



Depuis plus d'un mois, il n'est question, à juste titre, que des mé- 

 thodes à adopter pour constituer des provisions d'hiver en remplace- 

 ment du foin qui fera presque complètement défaut. La culture des 

 racines fourragères et surtout des plantes fourragères vertes à grand 

 rendement a pris un développement considérable. Mais laplupart de ces 

 récoltes, notamment celle du maïs-fourrage, ne pourront se faner; on 

 devra, pour les conserver, recourir à l'ensilage, sur lequel on nous 

 demande de donner quelques détails précis. 



La pratique de l'ensilage est aujourd'hui bien établie; elle a des 

 règles désormais fixées, dont l'application ne présente pas de grandes 

 difficultés, et qui réussit d'une manière à peu près certaine, à la con- 

 dition de prendre quelques précautions qui ne demandent que des 

 soins faciles à donner. Il ne peut être question, ici, d'entrer dans des 

 considérations sur les différences entre l'ensilage doux et l'ensilage 

 acide, sur la comparaison delà valeur alimentaire de ces deux produits, 

 sur la comparaison du foin et des produits de l'ensilage ; il s'agit 

 simplement, en présence d'une nécessité, de donner les indications 

 nécessaires pour servir de guide aux cultivateurs. 



On pratique l'ensilage du maïs-fourrage suivant quatre méthodes : 

 dans des silos maçonnés, dans des tranchées ouvertes dans le sol, 

 dans des silos superficiels en terre, et enfin dans des meules élevées 

 à l'air libre. De ces quatre méthodes, la première et la quatrième se 

 sont montrées les plus efficaces. Ce n'est pas que les deux autres 

 n'aient pas donné de bons résultats, mais elles se sont montrées beau- 

 coup plus aléatoires que les autres; on ne saurait donc les conseiller 

 dune manière s^énéraleà l'encontre de celles-ci. 



L'ensilage dans des silos en maçonnerie bien étanches exige des con- 

 structions spéciales ; d'ici au mois de septembre ou d'octobre, on 

 n'aurait guère le temps, là où ils n'existent pas, d'établirde semblables 

 constructions. Toutefois, on peut remplacer les silos spéciaux par des 

 constructions qu'on consacre momentanément à cet usage, à la con- 

 dition que les murs en soient suffisamment solides; une grange, une 

 bergerie peuvent se transformer assez facilement en silos. Le silo est 

 rempli de fourrage frais, n'ayant pas subi de commencement de fanage; 

 le maïs est préalablement haché par le passage au hache-paille ou au 



