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MARCHANDS GRAINIERS ET MARCHANDS DE SABLE 



J'ai insisté à maintes reprises au cours de ces dernières années, sur 

 la nécessité, pour l'agriculteur, de n'acheter que des semences dosées, 

 de composition garantie sur facture s'il ne veut pas s'exposer à en 

 recevoir de mauvaise qualité'. 



La lettre suivante que m'adresse M. Lagny, le zélé vice-président du 

 Syndicat agricole de Gien (Loiret) à la date du 22 mars dernier fait 

 ressortir une fois de plus la justesse de cette recommandation. 



« Je viens vous signaler, écrit M. Lagny une fraude qui s'est pratiquée samedi 

 dernier sur notre marché et qui se reproduira sans doute samedi prochain, 



a Certains lots de trèfle violet sont mélangés dans une proportion que j'estime 

 au tiers en volume de sable ocreux et de pierres teintes de la couleur et du 

 volume approximatif de la graine de trèfle. Beaucoup de cultivateurs sont alléchés 



f>ar le bas prix de cette marchandise. Il est du reste assez difficile de découvrir la 

 raude pour un œil peu exercé et non prévenu. 



« Vous pouvez d'ailleurs en juger par les échantillons que je vous envoie. 



ce L'échantillon n" 1 consiste eu petits cristaux, de quartz sans doute, colorés 

 artificiellement car l'humidité les décolore; il provient d'un sac qui a crevé en 

 gare de Gien et qui avait été expédié sous le nom de sable de jardin ; il y en 

 avait 28 balles nous a-t-on dit. 



« L'échantillon n° 2, constitué par du sable d'une forme et d'une couleur ana- 

 logues à celle de la graine de navet, se trouve également mélangé au trèfle. 



« Enfin, l'échantillon n° 3 a été pris sur la marché lui-même; c'est la graine 

 de trèfle fraudée par le mélange des deux produits inertes n° 1 et n" 2. 



«N'y a-t-il pas un moyen légal de mettre un terme à cette exploitation du cul- 

 tivateur par certains commerçants? Quelles sont les lois à appliquer, et quelle 

 serait la marche à suivre pour en saisir le parquet? » 



Nous avons trouvé dans l'échantillon n" 3 : 



Trèfle violet 75 ,78 



Plantain et graines mutilées de trèfle 1 ,27 



Sable quartzeux coloré artilicieliement en jaune 9,69 J ^cy qr 



Sable ocreux coloré naturellement en brun 13,26 S ' 



100,00 



Le faible échantillon dont nous disposions, ne nous a pas permis 

 de déterminer la nature de la matière employée à la coloration du 

 sable. 



Nous venons de voir que sur 22 kil. 95 de matières minérales, il y 

 en a 9 kil. 69 de sable coloré en jaune. 



Si les 28 balles de celui-ci ont été écoulées, il a fallu en outre, pour 



assurer le mélange précédent, —^ — = 38 balles 31 de sable 



^ ^ ' 9,69 



ocreux, soit en tout, 28 -h 38,31 = 66 balles 31. 



Le trètle des prés était coté ce printemps, 200 francs environ la 

 balle; les 66 balles ont donc rapporté aux. fraudeurs, la somme res- 

 pectable de 13,000 francs environ. 



Sur notre conseil, M. Lagny adressa au Parquet de Gien, les échan- 

 tillons falsifiés, accompagnés du bulletin d'analyses de la Station 

 d'essais de semences de l'Institut agronomique. Une perquisition 

 opérée chez les négociants de Gien et à la halle de la même ville, 



1. La Station de l'Institut national agronomique, 16, rue Claude-Bernard, Paris, adresse gra- 

 tuitement aux agriculteurs, la liste des marchands-grainiers français garantissant sur facture la 

 composition de leurs marchandises. 



