932 CONCOURS DE LA PRIME D'HONNEUR DANS LA CHARENTE. 



cription de son appareil, bien simple cependant et qui paraît indérangeable, sort 

 des limites de ce compte rendu. La Commission veut se borner à signaler ce 

 siphon qui est appliqué à toutes les pêcheries de M. Delavallade et lui décerne 

 une médaille d'or. 



M.Jean Fouchier, au Maine-Jolly, commune de Vindelle, possède 12 hectares 

 d'excellentes prairies dans des terres d'alluvion de la Charente, ce qui lui per- 

 met d'élever de nombreux et jolis veaux Salers, tout en vendant de 30 à 40,000 kil. 

 de foin tous les ans. Il fait en outre l'engraissement dep bœufs limousins à 

 retable pendant l'hiver et a été plusieurs fois lauréat dans les concours de l'Etat. 

 Il nous montre de jolies plantes sarclées et de belles céréales semées au semoir 

 en ligne et cultivées à la houe. La Commission peut lui reprocher d'avoir des 

 luzernes cuscutées et de planter des vignes françaises dans un sol particuliè- 

 rement favorable aux américains; cependant elle lui attribue une médaille d'or 

 méritée par son engraissement de bétail, la bonne et intelligente installation de 

 ses bâtiments ruraux. 



MM. Chevalier père et fils, aux Girandeaux, commune de La Couronne, 

 exploitent partie par métayers, partie par faire valoir direct, une propriété de 

 95 hectares. S'il y a quelques critiques à faire au sujet des cultures, en revan- 

 che, MM. Chevalier ont intelligemment assaini par le drainage et le nivellement 

 plus de 8 hectares de terrains tourbeux qu'ils ont sans grands frais convertis en. 

 très bonnes prairies. C'est un bon et utile travail que justifie l'attribution d'une- 

 mé'/aille d'or. 



M. François Couturier à Prompt, commune de Claix, nous fait visiter une- 

 propriété de 22 hectares parfaitement tenue. 



M. Couturier est agriculteur, meunier et boulanger. Pendant l'hiver il 

 engraisse de nombreux bœufs, — de 30 à 50 suivant les années, — auxquels il 

 fait consommer une partie du son de sa meunerie et les plantes sarclées venues- 

 sur sa propriété. Il tire non seulement un bénéfice raisonnable de cet engraisse- 

 ment, qui revêt chez lui un caractère industriel, mais encore il en obtient 

 un fumier riche et abondant qui nous explique pourquoi chez lui les blés sont si 

 beaux et les plantes sarclées, betteraves et topinambours notamment, si vigou- 

 reuses. M. Couturier a des prairies irriguées, mais sous ce rapport il n'a pas para 

 à la Commission qu'il tirât tout le parti possible de l'eau que la nature a mise à 

 sa disposition. 



M. Couturier vit en famille et en bonne intelligence avec son frère et ses deux 

 fils, chacun ayant son rôle spécial : un est le minotier; un autre le boulanger ; le 

 troisième l'engraisseur du bétail. Le père est spécialement l'agriculteur. Le 

 matériel agricole est bon. Enfin une comptabilité embrassant peut-être un peu. 

 trop l'ensemble de toutes ses entreprises sans en séparer nettement la spécu- 

 lation agricole, permet de constater des résultats financiers généraux satisfai- 

 sants. 



La Commission croit suffisamment justifiée l'attribution d'une médaille dor. 



M. Alfred Bobe à La Perose, commune de Saint-Hilaire, cultive de son mieux 

 une petite propriété dont la vente du vin était autrefois la principale source de 

 revenus. M. Bobe maintient par le sulfure de carbone quelques vieilles vignes 

 et a commencé il y a quatre ans la replantation régulière de son ancien vignoble 

 en vignes américaines greffées. Il défonce son terrain à la main à 30 centimètres 

 de profondeur et après avoir, les premières années, fait du -greffage en nlace, 

 cherche à ne plus planter que des greffés soudés. Les vignes en bon sol sont 

 palissées sur fil de fer et soumises à la taille demi-longue. On courrait peut- 

 être reprocher à M. Bobe un défoncement trop superficiel et l'emploi exclusif de 

 la charrue pour la culture de son vignoble, alors qu'une houe vigneronne pour 

 les façons d'été lui faciliterait tant la culture et le nettoiement de ses vignes 

 pendant le printemps et l'été. Néanmoins M. Bobe a donné un utile exemple et 

 la Commission croit devoir récompenser son initiative par l'attribution d'une 

 médaille d'or. 



M. Gabriel Chaigneau, aux Naudins, commune de Montchaude, est un jeune 

 et intelligent agriculteur de 19 ans qui, aidé d'une sœur, jeune également, dirige 

 une propriété de 22 hectares. Ses bâtiments de ferme laissent un peu à désirer, 

 mais le bétail est bien choisi et en bon état. M. Chaigneati suivant encore en 

 cela l'exemple et les conseils de M. Hillairet, maire de sa commune et président 



