934 CONCOURS DE LA PRIME D'HONNEUR DANS LA CHARENTE. 



consacre ses revenus, mais c'est une œuvre de longue haleine qui n'est pas 

 encore achevée. La Commission a visité les bâtiments reconstruits de 3 métai- 

 ries; ils sont parlaitement aménagés, solidement bâtis, sans luxe inutile. Les 

 plans sont bien compris et la disposition intérieure des granges simplifie le plus 

 possible la main d'oeuvre indispensable pour l'emmagasinement des fourrages et 

 les soins nécessaires à l'élevage et à l'entretien des animaux. Une source captée ali- 

 mente constamment un grand abreuvoir utile aux bestiaux des diverses fermes. 

 Les métayers sont logés dans des bâtiments sains, propres et bien aérés. 

 M. Babaud delaCroze donne là un utile exemple à beaucoup de propriétaires, trop 

 peu soucieux du bien-être de leurs ouvriers. Il nous est en effet arrivé de trou- 

 ver des métayers moins bien logés que les bestiaux qui labouraient leurs 

 champs. 



La Commission, pour signaler l'heureux exemple donné par M. Babaud de 

 La Croze, lui attribue une médaille d'or (grand module). 



M. Jean Cachet, auLugeat, commune de Fléac, exploite comme fermier, une 

 propriété de 33 hectares en terre de petite groie qu'il a prise à peu près en 

 chaume, nous dit-il, après la disparition des vignes et pour une durée de douze 

 ans. La propriété est aujourd'hui en parfait état, les plantes sarclées propres et 

 vigoureuses; les blés semés au semoir et sarclés à la noue donnent oe bons ren- 

 dements. Il est très content du blé Dattel qui, n'échaude pas et lui donne jusqu'à 

 33 hectolitres à l'hectare grâce à l'emploi régulier du superphosphate et du nitrate 

 de soude. 



L'intérieur de la ferme est en bon ordre, le fumier bien tenu, les instruments 

 nombreux et bien choisis. M. Cachet engraisse ses bœufs de travail et les rem- 

 place par des bœufs maigres le plus souvent qu'il peut. C'est pour lui une nou- 

 velle source de revenu et le moyen d'obtenir de bon fumier. Au début de sa 

 ferme, M. Gachet a eu quelques déboires ; actuellement il en a pris le dessus et 

 fait bien ses affaires, mais il ne tient pas de comptabilité. Ses cultures de céréales 

 et l'ensemble de son exploitation justifient, aux yeux de la Commission, l'attribu- 

 tion d'une médaille d'or (grand module). 



M. François Uillairet. à Marzelle, commune de Montchaude, a été le premier 

 dans sa contrée qui ait employé les engrais chimiques, aujourd'hui très en usage 

 dans tout son voisinage. 



M. Hillairet a de beaux blés, semés à la main et en lignes; grâce à une houe 

 dont il est l'inventeur, et dont j'ai déjà parlé en relatant notre visite chez son voi- 

 sin M. Chaigneau, lauréat d'une médaille d'or, cela lui permet de faire au prin- 

 temps le sarclage mécanique de ses céréales. 



M. Hillairet nous montre de très belles cultures fourragères; c'est un des rares 

 concurrents chez lequel la Commission a trouvé des trèfles absolument exempts 

 de cuscute. Il nous explique qu'il y arrive en ayant toujours le soin de récolter 

 lui-même sa graine sur sa propriété. 



L'intérieur de ferme est bien tenu, mais le bétail paraît peu nombreux à la 

 Commission, eu égard à l'importance de la propriété. Faisant habituellement le 

 commerce des bœufs et voyant la disette de fourrages, le propriétaire a vendu 

 tout le bétail du domaine qui ne lui a pas paru indispensable; cela pour ménager 

 son foin. 



La Commission attribue à M. Hillairet une médaille d'or (grand module). 



M. Pressigaud, métayer de M. Gacon, à Montembœuf, exploite une propriété 

 de 50 hectares en sol argilo-schisteux qui indique le voisinage de la Haute-Vienne. 

 C'est du reste le terrain du Limousin. On y retrouve les prés irrigués, les champs 

 chaulés et les métayers mal logés, dans des chambres humides sans aération, 

 jamais blanchies à la chaux. M. Pressigaud est un cultivateur travailleur et intel- 

 ligent, bien dirigé par son propriétaire ; sa culture est en progrès sérieux sur 

 celle de ses voisins. Les céréales, les racines et les plantes fourragères sont remar- 

 quables. Le métayer a 12 vaches limousines, qui produisent des veaux et labou- 

 rent les champs; 2 vaches, une parthenaise et une mancelle, sont spécialement 

 chargées de fournir le lait du ménage. Ces animaux sont bien choisis, les mou- 

 tons croisés de Southdown sont particulièrement bons. Tout ce bétail est soutré 

 avec un mélange de paille et d'ajonc; l'intérieur de la ferme est un peu en 

 désordre et le fumier n'est pas non plus un modèle de tenue. Comme logement, 

 toute la famille — 10 personnes — est empilée dans deux mauvaises chambres, 



