CHRONIQUE AGRICOLE (24 JUIN 1893). 963 



rique ont subi un mouvement de hausse qui s'accentuerait certaine- 

 ment encore si la proposition était adoptée, de telle sorte que le maïs 

 arriverait chez nous à des prix trop élevés pour la consommation agri- 

 cole. 



On est désormais en droit d'espérer que le Parlement reprendra son 

 sang-froid, et qu'il ne se laissera pas leurrer davantage par les adver- 

 saires de sa politique économique. S'il en était autrement, les dernières 

 semaines de son existence laisseraient un triste souvenir aux agricul- 

 teurs. 



Dans cette même séance, le Ministre de l'agriculture a saisi le 

 Conseil supérieur d'un projet de circulaire qu'il se propose de faire 

 afficher dans toules les communes de France. Cette circulaire se rap- 

 porte aux substitutions de denrées alimentaires par lesquelles on peut 

 remplacer le foin et la paille; elle est accompagnée de formules de 

 rations qui pourront servir de modèle. On ne peut qu'applaudir à cette 

 initiative par laquelle M. Viger donne une nouvelle preuve de son 

 ardent désir de contribuer, par tous les moyens, à éclairer les agri- 

 culteurs. Nous publierons cette circulaire dès qu'elle sera définitive. 



II. — Le Congrès viticole de Montpellier. 



Le Congrès viticole organisé, la semaine dernière, à l'Ecole natio- 

 nale d'agriculture de Montpellier par la Société centrale d'agriculture 

 de l'Hérault, a été la plus brillante et la plus sérieuse manifestation 

 de la viticulture qui ait eut lieu jusqu'ici. On en jugera par ce fait 

 que plus de 1 ,200 billets de chemins de fer ont été contrôlés au secré- 

 tariat du Congrès. Non seulement des viticulteurs de toutes les régions 

 de la France, mais des représentants de la Suisse, de l'Espagne, de 

 l'Italie, du Portugal, etc., y étaient assez nombreux. M. Foex, direc- 

 teur, et les professeurs de l'Ecole, se sont multipliés pour laisser aux 

 visiteurs la meilleure impression, et ils ont réussi. M. Jamme, pré- 

 sident de la Société, a dirigé les débats, et ensuite les excursions, avec 

 un brio et une autorité incomparables. Le Journal commencera, dais 

 son prochain numéro, le compte rendu des discussions et des prom3- 

 nades. 



A la suite du Congrès viticole, un Congrès économique a été orga- 

 nisé par l'Union des association agricoles du Sud-Est. M. Ducos, pré- 

 sident de la Société d'agriculture de Vaucluse, a dirigé les débats; 

 M. le D"" Cot, avec une logique inflexible, a rappelé les revendir^ations 

 de la viticulture; M. Jamais, député du Gard, a insisté, avec une 

 éloquence charmante, sur les points principaux de la réforme du 

 régime des boissons. L'assemblée a renouvelé ses vœux antérieurs sur 

 la question, dans des termes que nous reproduirons. v 



III. — Société (T encouragement pour Vindustrie nationale. 



La Société d'encouragement pour l'industrie nationale a tenu, le 

 9 juin, sous la présidence de M. Tisserand, sa séance générale pour la 

 distribution des prix et médailles. — Celte année, la grande médaille 

 d'or devait être distribuée sur la proposition du Comité d'agriculture. 

 Le Conseil d'administration l'a décernée à M. Lecouteux; membre de 

 la Société nationale d'agriculture, professeur au Conservatoire des 

 arts et métiers, ancien professeur à l'Institut agronomique, etc., c'est 



