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a confionto , c niostrasi che tra' foraggi T crba medica 

 la viace su tutti. 



La rotazioae ao;raria noii e lasciata da bauda in 

 Val-di-Chiaiia , ma essa varia a norma della natura 

 del suolo e del genio del coltivatore. Importante sog- 

 getto per 1' agricokura della Val-di-Chiana riescono le 

 piante da frutta e di alto fusto. E pero cola s' usano le 

 piantonajc o pianturnari , che consistono in un terreno 

 destinato a farvi nasccre per semi pianticelle, od a far 

 si che queste gia vegete al piii presto possibile cre- 

 scano. Di presente pero molti seguono T uso de' se- 

 menzai introdotto nei poderi del Granduca. Le piante 

 da frutto de'piantumari sono Talbicocco, il pesco, il 

 pero, il melo, il ciliegio , 1" ulivo , la vite, il ca- 

 stagno -, poi vi ha i mori o gelsi pe' bachi da seta; 

 r ohiio per le foglie che si danno al bestiame ; il te- 

 stucchio od acero dei campi ; V ornello o frassino 

 per fame sostegno alle viti ; il pruno agazzino per le 

 siepi, il castagno d' India ed il cipresso per piante 

 d' ornamento. Direttamente ne' campi vengono poi 

 e susini e Jichi. L' ulivo propagasi non pe' se- 

 mi come si fa nel Lucchese, ma genei'almente per 

 ou'oli. (i), ossia per que'getti o « prominenze curve 

 5) o ritonde che rinven2;onsi specialmente nel punto 

 » centrale , ove al disotto del pedale vengon fuori 

 3) le radici , siccome ancora al disopra delle origin! 

 » dcUe radici medesime. » La coltivazione dell' ulivo, 

 e la fabbricazione dell' olio del lor frutto e ampia- 

 mente descritta. La varicta d' ulivo maggiormente 

 coltivata e quella spettantc alFOZca europoca sativa 

 ramulis propeiidentibus , fracta liwndtnro latescente , 

 maturo snbjiigro, non che 1' ulivo morajolo od Olea 



(i) Intonio alia couveaienza o disconveuienza di questo 

 metodo di propagazioiie , vedi Bllilioteca Italiana, tomo 

 62.", cjiiaderno di aprile i83i,pag. 116, nel dare il sunto 

 del n." XIV Cioraale agrario toscaiio, e il presente qua- 

 derno di settembre ove parhisi di (juello stesso Giornale 

 n." XV 3. e n." XVI 9. 



