I'ARTE ITALIANA. ^^.3 



se per caso qualche pezzo non lo fosse, e si principii a 

 levare il carhone dalla parte dove si e vediUo prima ces- 

 sare il fnoco. I diligenti, ed io vorrei che tutti se°uisscro 

 questo tnetodo , separano le chnnelle intiere dal carbon roito , 

 e dalla trippa o bracione. Volendo durique seguire queslo 

 buon uso bisogna prendere colle mani le cannelle e metterle 

 nclle ceste senza uso di arnesi i quali devon riserbarsi per 

 il carbon rotto ; e per la trippa o bracione. Per il carbon 

 rotto si iisa un rastrello di legno col quale tirandolo fuori 

 dalla massa , si accosta alle balle , o alle ceste dove deve 

 caricarsi. La pala di ferro non dovrebbe servire per altra 

 operazione che per ammontare il bracione, giacche adoprata 

 per I' altro carbone non serve che a romperlo e fracassarlo. 

 Sperlamo che i possessor! del boschi , i carbonaj e 

 i proprietarj in generate ci saranno grati delle notizie clie 

 loro date abbiamo srdr arte di carbonare la legna colP ec- 

 cellente metodo e colle cure prudenti additate dal sig. Comm. 

 de' Ricci, sotto il nome di AngioloMugnaini. Chi confrontera 

 jioi quest'estratto collo scritto del Ricci vedra che noi femmo 

 nso in gran parte delle jsarole del saggio scrittore; prova 

 ciuesta di vera stima verso di lui, di coinpiacimento nostro 

 nel lavoro e di persuasion di poter essere per tal modo 

 pill accetti ai lettori intelligenti. 



5. II sig. dottor Lomeni diresse ai signori Compilatori 

 del Giormle agrario toscano varie osservazioni all' appen- 

 dice relativa al pigiatore, apposta dal signor Pietro Gnic- 

 ciardini. 



6. La veccia lente o lentiforme di seme schiacciato a 

 color chiaro seminasi , al dire del sig. L. de' Ricci, a set- 

 tcml)re avanzato, e raccogliesi alia prima nieta di giugno. 

 Prospera essa ne' terreni anche piii sterili e solamente arati, 

 rendendo dalle sei alle otto staja per uno di sementa. Non 

 vieue intaccata dai succiameli, i quali distruggono le fave 

 td altre piante baccelliue ', resiste mirabilmeute alle nel)- 

 bie, ai venti ed anche in parte all' umidita del terreno , 

 la quale e atia alia produzlone de' semi nelle fave e nelle 

 altre vecce. 



L' unico danno, cui soggiacciono le %'ecce lenti , e la 

 voracita de' piccioni che al primo ingiallire si precipitano 

 su di esse , tanto piu che e il primo seme clie maturi ed 

 e ioro confaccntissimo. Siccome ogni spauracchio e inutile, 

 cosi giova nieglio il tenere ncl campo un ragazzo per 



