Technisohf und (iK-ononiisclic l'.otanik. 239 



systematische Aufstellung der wirklich bekannten Arten dieser 

 Gattung gegeben. 



Endlich enthält das Buch eine Gruppirung der in Reinculturen 

 in der Praxis benutzten Rassen untergähriger und obergähriger 

 Hefe, nach ihren praktischen Eigenschaften beurtheilt. 



Jört^ensen (Kopenhagen). 



Hanausek, T. F. und Kutschera, Gustav, üebcr das Humiri- 

 holz (bois rouge von Guyana). (Zeitschrift des allgemeinen 

 österreichischen Apotheker- Vereins. 1886. No. 26. p. 408—411. 

 Mit 3 Abbildungen.) 



Das Hurairiholz (auch Gommier de montagno oder bois a 

 flambeau) stammt von Humiria balsaraifera Aubl. (Myrodendron 

 aniplexicaule Willd.). Aus dem Baume strömt nach Einschneiden 

 ein nach Storax riechender Balsam, Houmiri oder Touri genannt, 

 der auf Jamaica und Guyana eine medicinische Anwendung er- 

 fährt. Das Holz wird angeblich zu Zuckerfässern verwendet, ist 

 bedeutend dicht, vollkommen homogen, rothbraun, ]\Iahagoni ähn- 

 lich gefärbt, lebhaft glänzend, leicht spaltbar, fast geruchlos, daher 

 mit empfehlenden Eigenschaften ausgestattet. An die mikroskopische 

 Beschreibung des Holzes knüpft sich die Besprechung der im Holz- 

 parenchym und in den Markstrahlen reichlich vorkommenden In- 

 haltskörper, denen ganz eigenthümliche Eigenschaften zukommen. 

 Diese Körper sind rundlich, braun, opak, in kaltem und kochendem 

 Wasser, in kalter Kalilauge und in Alkohol unlöslich; mit Kali- 

 lauge gekocht verringert sich ihr Volum und es löst sich zum 

 Theil ein brauner Farbstoff. Mit Benzol erwärmt treten rothe, 

 ölartige Tropfen heraus; Eiseuchlorid färbt die Körper fast schwarz; 

 ebenso Jod (zum mindesten so dunkelblau, dass die Körnchen 

 schwarz erscheinen). Jod und H^ SO^ färben schwarz, lassen aber 

 im übrigen die Körner intact. In Kreosot tritt keine Veränderui:g 

 auf, während das Holz (Libriform, Gefässwände) vollständig farb- 

 los wird. Er scheint, dass diese Körper ein sehr inniges Gemenge 

 von Stäi-ke, Gerbstoff, Harz und Farbstoff" darstellen, und mit den 

 von Wiesner zuerst gefundenen Harzkörnern, die als ein Folge- 

 product der Stärke angesehen werden könnten, eine hohe Aehn- 

 lichkeit besitzen. T. F. Hanausek (Wienj. 



Uungerbühler, J., Zur Kenntnis« der Zusammensetzung 

 nicht ausgereifter Kartoffelknollen. (Landwirthschaft- 

 liche Versuchs-Station. Bd. XXXH. p. 381.) 



In der ersten Woche des April wurden Early-Bose-Kartoffeln 

 auf einem mit frischem Stallmist gedüngten Felde ausgesäet. Am 

 23., 30. Juni und 7. Juli Avurden die Kartoffeln analysirt. Sie ent- 

 halten frisch: 



Eiweiss : Stärke : Zucker : 



28. Juni : 0.94 "/„ 9,65 "/o 1,09 (?) "L 



30. , 1,22 „ 12,44 , 0,91 



7. Juli: 2,02 , 12,83 „ 0,90 



