328 Physiologie, Biologie, Anatomie und Morphologie. 



den Blättern der Saponaria, Alliaria officinalis, Bryonia dioica 

 findet sie sich häufig auch in den grünen Zellen des Blattparen- 

 chyms. In der Oberhaut findet sie sich reichlicher in den lang- 

 gestreckten Zellen über den Nerven. In den subterranen Theilen 

 und in den Wurzeln scheint flüssige Stärke völlig zu fehlen. So 

 fehlt die flüssige Stärke in den subterranen Theilen des Blatt- 

 stieles bei Arum Italicum, während sie in dem in der Luft befind- 

 lichen Theile vorkommt. Die Oberhaut der Blütentheile ist meist 

 reich daran, aber nur an den frei ausgebreiteten Theilen, während 

 der Nagel z. B. der Saponaria davon nur wenig enthält. Bei 

 manchen Pflanzen ist das Vorkommen an besondere Organe ge- 

 bunden, so bei Tunica Saxifraga, Gypsophila paniculata und repens 

 an die Blütenorgane, bei Hordeum trifurcatum an die Blattplatte. 

 Bei Orobus vernus L. findet sich die lösliche Stärke nur auf der 

 Blattunterseite und zwar in der Umgebung der Stomata, welche 

 selbst manchmal Spuren davon zeigen. Bei Bromus erectus findet 

 sie sich, aber auch nicht immer, nur in den kurzen Zellen der 

 Oberhaut der Blätter, während die mit diesen abwechselnden lang- 

 gestreckten Zellen davon nichts bemerken lassen. 



Die lösliche Stärke findet sich schon sehr frühzeitig in den 

 Organen ihrer Aufbewahrung ein , bereits im frühen Knospen- 

 zustande oder in den jungen Pflanzen bald nach der Keimung, 

 sodass nur die Vegetationsspitze und die jüngsten Blätter davon 

 frei sind. Vor ihrem Auftreten findet sich in den betreffenden 

 Zellen häufig körnige Stärke vor und es liegt nahe, anzunehmen, 

 dass sie aus dieser gebildet werde, doch konnte Verf. für diese 

 Annahme keinen Anhalt finden und nimmt an, dass sie gar nicht 

 in der Oberhaut gebildet werde, sondern aus den tieferen Zell- 

 lagen dorthin gleichsam als ein der Ernährung nicht weiter 

 dienendes Excret ausgeschieden werde. 



V. Vertheilung der löslichen Stärke bei den Gewächsen. 



Diese Substanz hat nur eine untergeordnete Verbreitung bei 

 den Pflanzen. Von den 1300 untersuchten Species waren 20 da- 

 mit versehen. Verf. machte die Untersuchung mit Jod-Jodkalium- 

 lösung und warnt, sich nicht durch die Blaufärbung der inneren 

 Schicht der Oberhautmembranen täuschen zu lassen. Ref. lässt 

 die Namen der Species, bei denen die lösliche Stärke nachgewiesen 

 wurde, folgen : Saponaria officinalis, Gypsophila perfoliata, scorzo- 

 nerifolia, repens, paniculata, elegans, Tuuica Saxifraga, Alliaria 

 officinalis, Ficaria ranunculoides (nach Sanio, vom Verf. nicht 

 bestätigt), Hepatica triloba (nach Stöhr, vom Verf. nicht be- 

 stätigt), Solanum Pseudocapsicum (nach Stöhr, vom Verf. nicht 

 bestätigt), Gilia achilleaefolia, Orobus vernus, Hibiscus Syriacus, 

 Bryonia dioica, Centaurea paniculata, Belhs perennis (nach Stöhr, 

 vom Verf. nicht bestätigt), Gagea lutea, Ornithogalura umhellatura, 

 0. nutans, lanceolatum und longebracteatum (nach Schenk), Arum 

 Italicum und maculatum, Anacamptis pyramidalis, Listera ovata, 

 Orchis Traunsteineri, Cypripedium Calceolus, Bromus erectus, 

 Hordeum vulgare, hexastichum, distichum, coeleste, trifurcatum, 

 murinum. 



