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§ ILt. — fi*i'opagation des biiître». 



a. Si l'on considère que les œufs de l'huître, fécondés dans l'ovaire, 

 transformés en embryon dans une cavité incubatrice, ne sont point 

 sujets à rester stériles ou à périr pendant leur évolution , mais qu'ils 

 forment tout autant d'embryons qui n'abandonnent la coquille mater- 

 nelle qu'après avoir traversé les phases les plus destructives pour un 

 grand nombre d'animaux , et spécialement pour les poissons ; si l'on 

 considère encore l'immensité de leur production , l'on verra que la 

 propagation des huîtres pourrait être, pour ainsi dire, indéfinie, s'il 

 était possible de soustraire leurs embryons aux ennemis qui les détrui- 

 sent avant qu'ils ne se soient fixés, et que c'est en dehors de l'huître 

 elle-même qu'il faut chercher les causes du dépérissement de certains 

 bancs et les moyens d'y remédier. Je sortirais des limites que je me suis 

 imposées, si j'examinais ici, comme elle le mérite, la question de la 

 propagation à ces divers points de vue ; je me bornerai à quelques 

 remarques sur ce sujet. 



b. Pour propager les huîtres dans les parages qui n'en produisent 

 pas, si le sol est favorable, si les causes de destruction ne prédominent 

 pas, il suflat d'y jeter un certain nombre de ces mollusques. Dans le 

 siècle dernier, le marquis de Pom.bal (célèbre ministre de Portugal) 

 ayant fait jeter quelques cargaisons d'huîtres sur les côtes de ce pays, 

 qui n'en produisait pas , ces mollusques s'y sont tellement multipliés 

 qu'ils y sont aujourd'hui très-communs. Le même fait s'est reproduit 

 en Angleterre vers la même époque; un propriétaire de Caernarvon 

 en ayant fait jeter une certaine quantité dans le détroit de Menay, 

 elles s'y propagèrent rapidement et furent pour lui, pendant longtemps, 

 une source considérable de revenus. Le gouvernement anglais, pre- 

 nant exemple sur ce particulier , fit porter des chargements d'huîtres 

 sur divers points des côtes de l'Angleterre , où elles prospérèrent 

 également, 



c. Si certains bancs d'huîtres péchés à fond par la drague s'épuisent 

 rapidement, d'autres, traités de la même manière depuis un temps 

 immémorial , fournissent néanmoins à une pêche considérable. D'un 

 côté comme de l'autre, l'huître produit ses myriades d'embryons qui 

 doivent suffire et au delà au repeuplement. 11 y a donc dans le pre- 

 mier cas des causes particulières de dépérissement qu'il serait imper- 



