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 les précautions qu'en exige l'emploi. Voici ce à quoi m'ont conduit ces 

 recherches préliminaires : 



1° Lorsqu'on verse trois à quatre gouttes d'une solution concentrée 

 d'acide sulfureux dans 10 à 15 grammes d'une solution d'iodate de po- 

 tassium à ■—, additionnée d'eau d'amidon, on obtient une coloration 

 bleue très-intense. Cette coloration disparaît sous l'influence d'un assez 

 grand excès d'acide sulfureux, probablement par suite du passage de 

 l'iode libre à l'état d'acide iodhydrique. 



P + H^SO^ + IPO =: 2HI -f- H^SO^ 



2° Dans une solution d'iodate de potassium à -j-^'^-^, la coloration est in- 

 tense sous l'influence de trois ou quatre gouttes d'acide sulfureux, mais 

 elle disparaît si l'on ajoute une fois autant de réactif. Si l'on veut 

 qu'elle persiste, même lorsqu'on agite la liqueur, il ne faut employer 

 qu'une solution très-faible d'acide sulfureux. 



3° Lorsqu'on opère sur une solution à i^ ou à — j'„-^ , il faut verser 

 seulement une goutte d'acide sulfureux très-dilué, et l'on observe un 

 nuage bleu qui disparaît par le moindre excès de réactif. 



4° Enfin, j'ai réussi à obtenir des stries bleues en portant avec une 

 baguette de verre une goutte d'acide sulfureux très-dilué dans une so- 

 lution à j^. 



Au lieu d'ajouter préalablement à la liqueur de l'eau d'amidon, on 

 peut y verser quelques gouttes de sulfure de carbone qui s'empare de 

 l'iode et se colore en violet magnifique. 



II. — loDATE DE POTASSIUM. 



L'iodate de potassium est un sel blanc, peu soluble dans l'eau. Sa 

 solution concentrée présente une saveur presque nulle. D'après des 

 recherches que j'ai commencées sur la solubilité de divers iodates, 

 100 grammes d'eau en dissolvent environ 8", 25, à la température de 

 100 degrés, et i^'J à la température de 50 degrés. 



Exp. I. —Le 6 novembre (1), à deux heures de laprès-midi, je prends 

 2*'', 5 d'iodate de potassium dissous dans 50 grammes d'eau. A 

 deux heures dix minutes j'examine mon urine et ma salive; je ne puis 

 rien déceler dans ces deux liquides, ni à l'aide du chlore, ni à l'aide 

 de l'acide sulfureux, après y avoir ajouié préalablement quelques 

 gouttes d'eau d'amidon. A deux heures vingt minutes, j'obtiens une 

 coloration bleue à l'aide dés réactifs précédents dans l'urine et dans la 



(1) Toutes mes expériences sur les iodates et sur les bromates ont 

 été faites à la fin de 1867 et dans les premiers mois de 1868. 



