97 



derselben in einer feÜlilinliclien, zälicn Snbstanz wie eingestreut und von letz- 

 terer zusammenhalten. Zerreifst je<zt die Zellen-3Iembran, so fällt nicht der 

 Inhalt auseinander oder tritt etwa durch einen Spalt langsam hervor, sondern 

 verbleibt in seiner früheren Kugelform vermöge der Zähigkeit, der die ei«- 

 zelnon zerstreuten Körnchen zusammenhaltenden 3Iasse. Nimmt nun eine 

 andere Zelle Leim Vorbeifliefsen eine Partie von dieser Kugel hinweg, so 

 zieht sich der Rest wieder in eine kleinere Kugel zusammen. In mehreren 

 Zellen der Doftcrsubstanz feblen die Körnchen, wie schon bemerkt, fast 

 gänzlich, und an ihrer Stelle nimmt die zähe, fettähulichc Substanz die Zel- 

 lenhöle ein. Schüttelt man eine solche Dottermasse auf einer (ilasplalte, und 

 betrachtet sie unter dem J>Iikrosko[) , so sieht man oft merkwürdige Gestalt- 

 Veränderungen. Viele Kugeln sind ganz in die Länge gezogen, andere haben 

 Nebenäste und Schwänze, und wäbreud der Ruhe ziehen sie sich zuweilen 

 wieder in die Kugelform zusannnen. Wir haben dann übrigens nur den zä- 

 hen kugligen Inhalt vor uns; denn die Zellen -3Iembran verträgt solche rauhe 

 Behandlung nicht, ohne zu zerreifsen. Diejenigen Zellen, deren Inhalt noch 

 nicht verändert ist, verhallen sich ganz, wie früher angegeben wurde. 



Man kann bei dieser Untersuchung auch Gelegenheit nehmen, das ver- 

 schiedene Ansehen derjenigen Kugeln, welche ohne Zellen -3Iembran die, in 

 der zähen blasse noch zahlreich eingestreuten Körnchen und Kügelchen frei 

 zur Anschauung bringen, von jenen zu beobachten, deren körniger Inhalt 

 durch eine Zellen-3Iembran verdeckt wird. Dort sieht man deullich die Unn-isse 

 der einzelnen Kügelchen, hier, wie schon früher bemerkt wurde, undeutlich, 

 und ohne dafs sich die Konturen verfolgen lassen. 



Die aus den Zellen der Dotiersubstanz entstandenen Fettzellen unter- 

 scheiden sich von jenen, aus den Zellen der Dotterhöle hervorgehenden da- 

 durch, dafs sie niemals durchsichtig-, sondern nur durchscheinend sind, und 

 dafs der Fett-Inhalt sich durch seine zähe und dickflüssige Beschaffenheit 

 auszeichnet. 



Schwann erwähnt, dafs er au gekochten Eiern in der Nähe der Dot- 

 terhöle Kügelchen vorgefunden habe, Avelche er für freie Kerne zwischen 

 den Dotterzellen zu halten geneigt ist. Durch eine geraume Zeit habe ich 

 mich täglich mehrere Stunden allein nur mit der Lnlersuchuug des Dotters 

 reifer Hühnereier beschäftigt, luid bin nur höchst selten so glücklich gewesen, 

 eine kleine Partie des Dotters aus der Dotterhöle, dem Kanäle und aus der 

 nächsten Umgegend unter das Miskroskop zu bringen, ohne freien Kügelchen, 



13 



