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Passons aux méthodes curatives employées pour arrêter les progrès 
du mal et sauver la récolte, et indiquons sommairement celles que 
l'on a reconnues jusqu'ici les plus efficaces, renvoyant pour plus de 
détails a l'excellent traité (1) sur la matière, publié par mon docte 
confrère M. Payen, membre de l'Académie des sciences et secrétaire 
perpétuel de la Société impériale et centrale d'Agriculture, et à l'ou- 
vrage déjà cité de M. Bouchardat. 
Un des premiers moyens mis en usage avec succès contre l'oïdium 
qui avait envahi en 1845 les serres de Margate, est un mélange de 
soufre et de chaux, dont il a été fait des lotions et des aspersions sur 
les raisins malades. 
Depuis cette époque, le soufre et ses combinaisons ont toujours 
tenu le premier rang, quand il s'est agi d'arrêter les progrès de la 
maladie. La chaux a également produit de bons résultats, quoiqu'elle 
ait échoué dans quelques circonstances. On a aussi employé avec un 
succès variable d'autres substances soit minérales, soit végétales. 
C'est ainsi qu'ont été préconisés successivement le sulfure de calcium 
(M. Turrel), les marcs de soude brute (M. Payen), le sulfure de cal- 
cium avec addition d'acide , c'est-à-dire, le magistère de soufre 
(M. Becquerel), les cendres de bois (M. Nadault de Buffon), le sulfhy- 
drate de chaux associé au nitrate de potasse (M Blain\ le protosul- 
l'ure de fer (MM. Heuzé et Vezu), enfin les décoctions d'euphorbe, de 
tabac, de feuilles de noyer, etc. 
Je ne puis ni ne veux entrer clans l'exposé circonstancié des diffé- 
rents procédés relatifs à l'application de ces nombreux agents, et n'en- 
treprendrai pas davantage d'en apprécier la valeur relative. Qu'il me soit 
permis pourtant de dire quelques mots du plus efficace de tous , c'est- 
à-dire du soufre en poudre ou des solutions de ses combinaisons. Ici 
encore , faute d'expérience personnelle , j'emprunterai aux ouvrages 
cités de MM. Payen et Bouchardat les détails dont j'ai besoin , mais en 
les abrégeant autant qu'il me sera possible. 
Fleur de soufre. — On commencera par humecter le plus également 
(1) Les maladies des pommes de terre, des betteraves, des blés et des vignes, 
de 1845 à 1853, avec l'indication des meilleurs moyens à employer pour les 
combattre. Paris, 1853. Ce volume fait partie de la BiMiolhèque des chemins de 
fer, publiée par L. Hachette et eomp. 
