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5° Le chronicité de potasse additionné d'acide sutfurique dissout 
très-facilement les fibres à 100° avec coloration rouge brun et n'at- 
taque point les granulations à la même température. 
6° Acide chlor hydrique. En traitant les fibres par l'acide chlorhy- 
drique, elles se dissolvent en grande quantité; quand on élève la tem- 
pérature à l'ébulition, le liquide est limpide, mais prend une colora- 
tion violette très-intense; la solution saturée par la potasse se décolore 
et donne un précipité blanc. Les granules, au contraire, résistent en 
partie à l'action de cet acide, et il est impossible de les dissoudre 
complètement; le liquide prend une teinte jaunâtre, qu'on ne saurait 
confondre avec la liqueur violette produite par les fibres. 
Tous les faits qui précèdent prouvent donc que la fibrine est formée 
d'au moins deux éléments hétérogènes , l'un affectant la forme de 
fibres , l'autre de granules. L'union de ces deux corps est sans doute 
indispensable au rôle physiologique que joue la fibrine dans l'orga- 
nisme. Rarement, en effet, les matériaux qui servent à l'accomplisse- 
ment des fonctions de la vie sont constitués par des corps homogènes 
au point de vue de leur constitution chimique; nous n'en citerons 
comme exemple que la salive et le suc gastrique , et dans le cas qui 
nous occupe, la fibrine, loin de faire exception, rentre au contraire 
dans la règle générale que nous venons de signaler. 
Ces résultats nous conduisirent à examiner de la même manière les 
autres corps albuminoïdes, tels que la fibre musculaire, l'albumine, la 
caséine, la globuline et la vitelline, et comme nous avons trouvé dans 
chacun de ces corps deux substances analogues à celles de la fibrine, 
nous croyons, pour plus de simplicité et pour éviter des périphrases, 
devoir donner le nom d'oxolnine (ôÇoç, vinaigre; Wu, je dissous) à la 
partie soluble dans l'acide acétique cristallisable, et d'anoxoluine à la 
partie insoluble. 
il. —Fibre mdsculaire. 
Au moyen de l'acide acétique cristallisable, nous sommes parvenus 
à extraire de la fibre musculaire deux substances analogues à celles 
que nous avons obtenues de la fibrine extraite du sang. 
Nous avons agi comparativement sur la fibre musculaire de la vie 
animale (couturier du chien) et sur celle de la vie organique (couche 
musculaire de la partie inférieure de l'œsophage et de l'estomac d'un 
chien sacrifié depuis quelques instants). 
