DES CHLORANTHACÉES. 143 
à cet égard comme les Poivres dont la fleur a été aussi considérée 
pendant longtemps comme une infloréscence. Il faudrait done, à ce 
compte, voir aussi une inflorescence dans la fleur des Saurürces; 
Pour nous, la fleur des CAloranthus répond à un côté, à un quartier 
si l'on veut, de celle d'une Saururée, et c'est en cela que consiste 
son irrégularité; elle en représente un segment comprenant un 
carpelle etune étamine. Or, dans les Saururées, nous savons par les 
recherches de Payer (Org., 426) qu'il y a des fleurs à étamines sim- 
ples : telles sont celles des H outtuynia, ordinairement au nombre de 
trois, comme les earpelles qui leur sont superposés. A cet égard, 
les Houttuynia répondent aux Sarcandra dont la fleur représente 
le tiers de celle d'un Houttuynia. Mais dans le Saururus cernuus, 
il n'y a d'abord que deux étamines en face l'une de l'autre ; et bien 
plus tard chacune d'elles produit un mamelon latéral qui devient 
une étamine plus jeune; les étamines sont done ici composées: 
trifoliolées, comme celles du Chloranthus. En second lieu, les CAlo- 
ranthus répondent à celles des Saururées dont l'ovaire est en partie 
infére, parce que leur réceptacle est creux. D'où résulte l'insertion 
périgynique des étamines, non pas sur l'ovaire, puisqu'une feuille 
ne peut s'insérer sur une autre feuille, mais sur les bords d'une 
coupe réceptaculaire dans laquelle est enehássée la portion infé- 
rieure du gynécée. Dans le Chloranthus, le bord de cette coupe 
réceptaculaire est finalement trés-visible au côté antérieur : elle 
s’épaissit tardivement de ce côté en une sorte de bourrelet semi- 
lunaire qui est de la nature des disques et qui se montre au niveau 
de l'insertion de l'androcée. Dans les Hedyosmum, le réceptacle 
est plus profond ; l'ovaire est tout entier inelus dans sa coneavité, 
et le bourrelet qui répond au bord du réceptacle devient épigyne. 
Je ne sais si les trois petits lobes dont il est surmonté repré- 
sentent de véritables sépales, ou si leur formation est tardive. 
9* Les graines des Chloranthées ont un albumen simple, tandis 
que celui des Pipérées est double, aussi bien que eelui des Sauru- 
rées. Ce fait n'a qu'une médiocre importance quand on sait com- 
ment se développe dans le sac embryonnaire le petit albumen 
