HISTOIRE ET VARIÉTÉS DU THÉo 



Le thé (i) vert fut, pour la première fois , cultivé en An- 

 gleterre, en 1768, par John Ellis, de la compagnie des 

 Indes. Il obtint les premiers pieds avec de la graine. Les 

 fleurs de cette variété ont un parfum délicieux, comme celles 

 de Forangerj et la plante est demi-vivace. 



IL 



Le thé Bohéa ou thé noir , est une plante plus détachée et 

 plus haute que le thé vert, et produit une plus grande 

 quantité de fleurs -, mais elles s'ouvrent un mois plus tard II 

 n'est pas aussi vivace que le thé vert , et veut un air doux et 

 chaud. Pendant l'hiver, il faut le mettre en serre. 



III. 



Le thé Euryoïdcs fut importé pour la première fois à la so- 

 ciété d'horticulture en 1822 , et fut reconnu par hasard, car 

 on le regardait comme une variété du cnmellia japonica. 

 La tige greffée du cameUia ayant péri pendant la traversée , 

 la souche survécut et on reconnut le thé Euryoïdcs. 



Lecomte dit {Journey in China) : 



« Il s'élève depuis deux jusqu'à deux cents pieds de hauf. 

 » On en voit dont le tronc est si gros , que deux hommes ont 

 » peine à l'entourer de leurs bras. » 



Mais il dit plus loin, que les arbres à thé, dans la province 

 de Tokian , n'ont pas plus de cinq ou six pieds de haut, ce 

 qui parait se rapprocher plus de la vérité et s'accorde mieux 



(i) Du mot «Jiinois tsha ou (chaw , dont ou a fait Ihcct, 



