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racine qui, dans le pays natal de la pomme de terre, peut 

 rivaliser avec elle, mérite toute notre attention. Celte natu- 

 ralisation pourrait devenir spécialement importante pour 

 ritalie et TEspagne , où l'on sait qu'au moins dans les parties 

 chaudes, la pomme de terre réussit moins bien que dans les 

 parties froides ou tempérées de TEurope. 



L'arracacha avait été cependant comme oublié jusqu'à ce 

 qu'il y a peu d'années , feu le baron de Shack en envoya des 

 plants en An^jleterre. Elles ont manqué dans plusieurs jar- 

 dins^ mais ils ont prospéré dans l'été de 1824 au jardin de 

 Liverpool , sous les soins de M. Shepperd, et y ont porté des 

 fleurs. C'est d'après ces individus que M. Hooker en a pu- 

 blié, dans son Exolic Flora ^ une ficgure et une descrip- 

 tion excellentes à tous égards , sauf que les graines y 

 manquent et ne paraissent pas être parvenues à maturité. 

 IM. Vargas remarque aussi que, même dans son pays na- 

 tal , il produit rarement des graines mûres ^ on sait que 

 cet accident est fréquent dans les plantes où la culture a 

 beaucoup développé la dimension des racines. Le baron de 

 Shack remarque, comme M. Vargas, que les pays trop 

 chauds nuisent à la plante. Les pieds envoyés en Angleterre 

 provenaient de la Trinité où on l'avait introduite ; il est pro- 

 bable qu'on fera mieux de la tirer des parties froides de la 

 Colombie. 



MM. de Humboldt et Bonpland ne font aucune mention 

 du véritable arracacha, mais ils ont trouvé dans la Nouvelle- 

 Grenade , près de Teindala , province de Los Pastos , à la 

 hauteur d'environ i4oo toises, une plante sauvage que les 

 habitans nomment sachnrvacncha ; ce nom est évidemment 

 analogue à celui d'arracacha : la figure et la description qu'ils 

 en donnent confirment pleinement cette analogie. 



Ces deux plantes ont été rapportées au genre cuniiun par 

 les auteurs qui en ont parlé, la première sous le nom de 

 conium arracacha , la seconde t^ous celui de coniiini moscha- 



