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 adopter ce nom, pui>>c|ue les auteurs américains assurent que 

 la couleur de la racine est variable. 



9.*^ A. Moschata, — A. Musqué. 



Feuilles inféneures et même les supérieures deux ou trois 

 fois pinnatiséquées , lobes moins airjus , involucre ayant de 

 une à trois folioles découpées, cotes du fruit aiguës. Cest ici 

 qu'appartient le sacharracacha et la pL 4^0 de l'ouvrage de 

 MM. Humboldt, Bonpland et Kunth. 



Je n'ai malheureusement vu de la première espèce que 

 des feuilles envoyées par M, Vargas à M. Mercier, et de la 

 seconde qu'un échantillon déposé dans l'herbier de M. Kunth 

 et dont les graines ne sont pas à maturité , circonstance qui 

 empêche de vérifier et de compléter le caractère générique. 

 J'ose donc recommander aux botanistes colombiens et aux 

 voyageurs qui parcourent ce pays, de faire leurs efforts pour 

 procurer àThorticullure européenne la possession de ce nou- 

 veau légume , et à la botanique la connaissance plus com- 

 plète de ce nouveau genre. 



Tandis que nous négligeons un légume précieux en Amé- 

 rique, nous n'avons pas mieux soigné la culture d'une om- 

 bellifère d'Orient, utile sous le même rapport. Le Sekakul ou. 

 Secacoul est une herbe vivace de cette famille qui paraît 

 être indigène des environs d'Alep et qui est cultivée dans 

 une grande partie de l'orient et dans l'Egypte comme racine 

 alimentaire. Sa racine, dit Rauwolf "^^ , est cylindrique, 

 pivotante, grisâtre à l'extérieur, blanche en dedans, de con- 

 sistance délicate et comme médullaire , épaisse d'un pouce 

 et longue d'un pouce et demi. Elle a, au lieu de fibrilles, des 

 espèces de nodosités semblables à des verrues. Sa saveur est 

 douce et ne ressemble pas mal à la carotte. Jean Bauhin et 



* liauwolf travels. Vol. I., p. G6, c'd. I\ai. London , iGgS. 



