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 mûrir des melons dans une caisse remplie de terre et non 

 couverte pendant l'été frais de cette année , et dans le dis- 

 trict des mines de Saxe. La surface de la terre ainsi couverte 

 de charbon prenait à midi une température 87° 5o à 47° 5o. 

 A propos, il y a un saint Melon dans le caleiidrier ^ c'est un 

 saint républicain. 



MACHINE POUR CREUSER LA TERRE* 



M. G. V. Palmer, de Worcester , est parvenu , après dix 

 ans de travaux, à construire une machine extraordinaire 

 pour creuser la terre, pour laquelle il vient d'obtenir un 

 brevet d'invention. Cette machine, mue par la vapeur, est 

 d'une grande utilité pour niveler les terrains en faisant dis- 

 paraître les éminenccs. Elle emporte d'un seul coup une 

 masse de terre de six pieds de long sur trois de profondeur, 

 dont elle rejette de chaque côté ou dans les charrettes un 

 tonneau par minute. Enfin elle coupe aussi les graviers et 

 le sable dans la même proportion pour établir des routes. 

 On assure que l'appareil est fort simple et ne pèse que trois 

 tonneaux. 



(Ma?îchester Courrier.) 



MANIÈRE DE CONSERVER LE RAISIN. 



Dans l'Italie septentrionale , on cueille le raisin par un 

 temps bien sec, on ote avec soin tous les grains gâtés ou 

 écrasés, puis on les place avec précaution par deux et trois 

 couches dans une caisse, en séparant chaque couche avec 

 des feuilles de pêchers. Cela fait, on met les caisses sur 

 des planches dans un appartement sec, bien aéré, et le raisin 

 se conserve parfaitement jusqu'au mois de janvier et même 

 de février. 



(Proceedings ofthe Caledonian horticultural society .) 



