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 — « Le fruit de la Musa paradisiaca et les bananes peu- 

 vent être rangés au nombre des plus grands bienfaits que la 

 nature ait créés pour les habitans des climats ardens, » 



(VorcIîsJnre Gazette.) 



LÈS TIGES ET LES RACINES. 



A quelqu'endroit que se développent les racines , elles 

 sont toujours privées à leur surface de nœuds vitaux et sy- 

 mélriques; par conséquent, d'appendices feuillus : leur 

 nombre de brandies est purement accidentel. Les tiges au 

 contraire sont toujours pourvues à leur surface de nœuds 

 vitaux disposés symétriquement , ou d'un appendice feuillu, 

 organe qui manque quelquefois ou est réduit à un état tout- 

 à-fait incomplet. La pomme de terre, les bulbes du solarium 

 luherosum ne sont point, comme on le suppose générale- 

 ment , des racines , mais bien un épanouissement des tiges à 

 leur extrémité, épanouissement dont Tintérieur est formé 

 d'un tissu fibreux et cellulaire renfermant de la fécule. Le 

 même pbénomène se rencontre dans les bulbes de Tarti- 

 cbaut de Jérusalem (helianthus tuherosus). Mais le hatatas 

 (cofu^ol^ulus batatas) est une vraie racine tuberculeuse. 

 {Allas.) 



PLANTATION DE CHEVELLS DE POMMES DE TERRE. 



M. Ordinaire ayant coupé, à 2 ou 3 lignes au-dessus des 

 œilletons, les plus longs germes que les pommes de terre 

 poussent au printemps, dans les lieux où oh les conserve, les 

 a couchés sur un terrain bien préparé et recouvert de 

 2 pouces de terre; un seul de ces jets a produit 180 tuber- 

 cules de la grosseur d'une belle pomme de reinette , et l'on 

 peut calculer que chaque velu d'environ 2 pied§ de long 

 peut constamment fournir de 25 à 3o belles pommes de 

 terre. 



