8. Krankheiten der Obstbäume. 



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Aveichen und brüchig machen. Es entstehen sodann auf der äußeren Schale 

 charakteristische Flecken, bekannt unter dem Kollektivnamen ..blue mold<'. 

 Meist ist Penicillium glaucum oder crustaceum der Urheber, während 

 Zitronen scheinbar nur von Penidllium düjitatuni angegriffen werden. Die 

 Krankheit tritt nicht schon im Obstgarten auf, sondern entsteht meist erst 

 später durch das Aufbewahren. Sie beginnt in vielen Fällen an der Ansatz- 

 stello dos Stieles, weil sich dort leicht Feuchtigkeit ansammelt, oder an ver- 

 wundeten Stelion der Schale, welche bei ungenügendem Vei-packen durch 

 reiben leicht entstehen können. Vorbeugungsmittel sind, nun entweder zu 

 verhüten, daß Sporen auf die Oberfläche gelangen, oder den eventuell vor- 

 handenen die Möglichkeit der Keimung zu nehmen. Es gelingt dies durch 

 Kühlräume, genügende Ventilation und Verpackung in Papier. Um die 

 Sporen zu vernichten empfiehlt es sich die befallenen Früchte zu verbrennen 

 oder zu vergraben und die Packhäuser durch reichliches Lüften im Sommer 

 oder durch Schwefeln zu desinfizieren. In den Obstgärten sind alle abge- 

 fallenen Früchte, welche leicht faulen, zu sammeln und so tief zu vergraben, 

 daß sie nicht durch Pflügen wieder an die Oberfläche gebracht w^erden. 



Anschließend an die vorhergehenden Ausführungen empfiehlt Hilgard^) 

 die abgefallenen Früchte, wegen ihres hohen Gehaltes an Pottasche, Phos- 

 phorsäure und Stickstoff, mit Kalk und Erde vermischt in Kompost zu 

 verwandeln, welcher praktische Verwendung bei dem Zuckerrübenbau 

 finden kann. 



Das von Australien ausgehende Verfahren Zitionen, Äpfel, Birnen 

 Pflaumen und Pfirsiche mit Blausäuregas zu konservieren, wurde von 

 Schmidt^) einer Nachprüfung unterzogen. Es ergab sich, daß viele Früchte 

 fähig sind, große Mengen des Gases zu absorbieren, welches sich wahr- 

 scheinlich in Form eines Oyanhydrins an den Zucker anlagert. Größere 

 Mengen Blausäure töten, mit Ausnahme der Pflaumen alle Früchte, ver- 

 ändern ihre Farbe und machen sie zum Verkaufe unbrauchbar. Da sich 

 nun trotz starker Dosen Schimmel trotzdem entwickelt, die Früchte also vor 

 Fäulnis nicht geschützt werden und andrerseits bei der hohen Absorptions- 

 fähigkeit, speziell der Pfirsiche, Gefahr für die menschliche Gesundheit mit 

 unterläuft, so eignet sich dieses australische Verfahren nicht zur Frucht- 

 konservierung. 



Über die AVirkung von Schwefelkohlenstoff auf Schildläuse stellte 

 Moritz'') Versuche an, welche so ausgeführt wurden, daß mit Schildläusen 

 behaftete Stellen aus den Äpfeln herausgeschnitten und unter einer Glas- 

 glocke von 2706 ccm Rauminhalt den Schw^efelkohlenstoffdämpfen ausgesetzt 

 wurden. Das Ergebnis w^urde in der Regel ungefähr 20 Stunden nach der 

 Einwirkung festgestellt. Vorher muß man an nicht desinfizierten Äpfeln 

 feststellen, ob die Läuse überhaupt leben oder nicht. Zu diesem Zwecke 

 bringt man ein Tier unter das Mikroskop und drückt so lange mit dem 



^) Bulletin No. 139 der Versucti.sst'itioa der Universität von Califoraien, 1902, 

 S. 11. 12. 



-) Arbeiten aus dem Kaiserl. Gesundheitsamte, Bd. 18, 1902, S. 490. 

 ') A. K. G. Bd. 3, Heft 2, 1902, S. 130-137. 



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Riincherung 

 mit Blau- 



Schwefol- 

 kohlenstoff. 



