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 coiislruites ou couvertes avec des Palmiers. 

 Le tronc sert à faire des piliers ou poteaux 

 inattaquables par les insectes; on en forme 

 aussi les côtes avec des planches tirées de ce 

 tronc. D'autres fois les côtés latéraux et les 

 couvertures sont formées avec de simples 

 feuilles. J'ai vu à Saint-Domingue une case 

 aussi ancienne peut-éîre que le premier éta- 

 blissement de la colonie; des planches du Chou 

 palmiste , Areca oleracea , L. bouc h oient 

 toutes les ouvertures latérales; ces planches, 

 dont je possède un morceau , étoient parfaite- 

 ment conservées et intactes ; elles avoient 

 même acquis plus de pesanteur et de dureté, 

 de manière qu'il étoit difficile de les attaquer 

 avec des outils trauchans. 



Si les feuilles de toutes les espèces de Pal- 

 miers sont , comme je l'ai dit, propres à faire 

 de solides couvertures ; du tronc du plus 

 grand nombre on relire une liqueur vineuse 

 très-agiéable et de première nécessité , dans 

 un pays où les effets de la chaleur rendent 

 presque nulle l'activité des naturels ; où les 

 arts industriels sont peu ou point connus , où 

 il ne croît ni pommes pour faire du cidre, 

 ni grains propres à faire de la bierre , ni 

 raisin qui produit le vin. Sans ce secours 

 bienfaisant , les naturels de ces contrées peu 

 éclairées seroient condamnés à ne boire que 

 de l'eau , et le résidu de la fermentation de 



