470 Untersuchungsmethoden. 



Stimmung sind auf ungefähr den 10. Teil, die Ausführungszeit auf etwa die 

 Hälfte vermindert. 



Niegemann, C: Eine neue Trennnngsmethode der flüssigen und festen 

 Fettsäuren. — Ztschr. f. augew. Chem. 1917, 30, 1. 205—207. 



Pellet, H. : Über die Bestimmung der Raffinose in Gegenwart von Sac- 

 charose. — Ann. chim. analyt. app!. 1916, 21, 89-91; ref. Chem. Ztrlbl. 1917, 

 I. 279. — Die Methode von 0. S. Hudson und T. S. Harding (Chem. Ztrlbl. 



1916, I. 36) gibt brauchbare Resultate. 



Phelps, I. K.. und Palmer, H. E.: Die Identifizierung und Bestimmung 

 der Mi'chsäure in biologischen Steifen. — Journ. Amer. Chem Soc. 1917. 39, 

 136—149; ref. Ztschr. f. angew. Chem. 1917, 30, II. 163. — Mil hsäure kann 

 als Guanidinlactat bestimmt werden, das sich durch seinen Schmelzpunkt 160,0 

 bis 160,5" identifizieren läßt. 



Philippe, R.: Die Bestimmung des Coffeins im Tee nach dem Sublimier- 

 verfahren. — Mittl. d. Schweiz. Gesundh.-Amts 1916, 7, 37; ref. Chem.-Ztg. Rep. 



1917, 41, 249. 



Schulte, W.: Ein Fällungsmittel für Zucker-, Stärkearten, Gummi-, Eiweiß- 

 stoffe und organische I Säuren. — Chem.-Ztg. 1917, 41, 822. — Es besteht aus 

 einem Gemisch von 6 ccm gesättigter ßleizuckerlösung, 26 ccm HjO und 8 ccm 

 NH3 (0,91). 



Thomsen, Th. Sv.: Über Nicotinbestimmung im Tabakextrakt. — Chem.- 

 Ztg. 1917, 41, 476. — Vf. wies experimentell nach, daß nach der Methode von 

 ülex zu hohe Werte gefunden werden. 



Wasicky, R. : Über den mikrochemischen Nachweis von Strychnin und 

 Brucin in den Samen von Strychno'^ nux vomica L. — Z. österr. Apoth.-Ver. 

 1914, 68, 35; ref. Ztschr. f. angew. Chem. 1917, 30, II. 163. — Das zuverlässigste 

 Reagens ist die Pikrolonsäure, da die damit erhaltenen Kristalle keinen Zweifel 

 in der Deutung zulassen. 



Wilson, E. G., und Atkins, W. R. G : Methoden für die Bestimmung 

 von Mischungen von 4 oder mehr Kohlehydraten unter Einschluß der Oxydation 

 mit Brom. — Biochem. Journ. 1916, 10, 504—521; ref. Cham. Ztrlbl. 1917, I. 132. 



D. Futtermittel. 



Referent: M. Kling. 

 (Siehe auch unter B. Düngemittel und C. Pflanzenbestandteile.) 



Notiz über Vorläufer der Methode von Kjeldahl zur Bestimmung 

 des Stickstoffs. Von E, Salkowski. ^) — Vf. be.schreibt ein Verfahren 

 von Heintz und Ragsky^) ztir Bestimmung des Harnstoifes, das darauf 

 beruht, daß man 2 — 5 ccm Harn mit reiner H^SO^ in einer Pt-Schale auf 

 einem Sandbade erhitzt, mit HgO verdünnt, filtriert und mit PtCl4 ein- 

 dampft. Der Niederschlag von KgPtCle und (NH4)2PtCl6 wird gewogen. 

 Dann dampft man 20 ccm Harnstoff mit PtCl4 direkt ein und wägt den 

 Niederschlag. Aus der Differenz der beiden Niederschläge wird die Menge 

 an Harnstoff berechnet. Es ist hier also von einer Überführung von leicht 

 zersetzbaren N- Verbindungen in (NH4)2S04 die Rede, nicht aber von 

 Eiweißverbindungen. — Daß beim Behandeln von schwer löslichen N- 

 Verbindungen mit HgSO^ kein N verloren geht, war vor Kjeldahl 

 bereits E. A. Grete^) bekannt, der für die Vorbereitung zur Analyse, um 

 einen besseren Durchschnitt zu erhalten, Hornabfälle und Wolle mitHgSO^ 

 und späterem Zusatz von Natronkalk zu einer trockenen Masse verarbeitete. 



1) Biochem. Ztschr. 1917, 82, 60—63. — -) Vgl. Hoppe-Seyler , Haadb. d. physiolog. u. 

 patholog.-chem. Analyse, 4. Aufl. Iö75. — ") Ber. d. Dtsch. ehem. Ges. 11, 1598. 



