D. Futtermittel. 



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gebnissen der neueren Forschungen ^) dürfte der verda'.üiche Anteil der 

 Rohfaser im wesentlichen aus Cellnlose bestehen. Auf ihre Löslichkeit ia 

 CuO- Ammoniak giünden Vtf. ihr Verfanren zur Unterscheidung von rohea 

 und aufgeschlossenen Rauhfuttermitteln in der Annahme, daß inkru-tierte, 

 also schwer verdauliche Zellwandungen von dem Reagens schwerer an- 

 gegriffen werden ais nicht oder schwach verholzte. — Vff. beschreiben 

 zunächst eingehend die Herstellung des CuO-Ammoniak; es ist vor allem 

 darauf zu achten, daß kein CugO in Lösung geht. — Für die Prüfung der 

 Futtermittel haben Vff. 2 Verfahren ausgearbeitet. — A. Bestimmung 

 der löslichen Rohcellulose. Dieses Verfahren scheint für die Unter- 

 scheidung von aufgeschlossenem und rohem Stroh oder anderen Rauhfutter- 

 mitteln brauchbare Werte zu liefern; seine Ausführungsweise ist folgende: 

 2 g der durch ein 1 mm- Sieb getriebenen Substanz werden zunächst in 

 einem Neubauer-Tiegel (aus Gold oder Platin) in näher bescariebener 

 "Weise mit Aceton entfettet. Dann schüttelt man die staubig trockene 

 Masse mittels des Wagner- Rotierapparates in einer 500 ccm-Schüttel- 

 flasche mit 200 ccm CnO- Ammoniak von bestimmtem Cu- Gehalt 2 St In. 

 lang bei 30 — 35 Umdrehungen in der Minute aus, filtriert durch ein 

 trockenes Asbestfilter, fällt 50 ccm des Filtrates mit 100 ccm 96 7oig- 

 Alkohol, rührt V2 Std. aus, fügt 50 ccm 90% ig- Essigsäure hinzu, er- 

 hitzt bis zum Aufkochen, filtriert durch ein gewogenes aschefreies Papier- 

 filter, wäscht mit heißem Wasser und Aceton nach, trocknet 3 Stdn. bei 

 105 — 110^ und wägt. — Vff. fanden nach dieser Methode folgende Ge- 

 halte an Rohcellulose. 



Bezeichnung der Futtermittel 



Roh- 

 cellulose 



/o 



Roh- 

 faser 



/o 



Auf 100 

 Rohfaser 



Rohcellulose 



V.-C. 

 der Rohfaser 



(Füttirungs- 

 versuche) 



Heu (Göttingen) 



Roggenstroh (Göttingen) . . . . , 



Rohstroh (Göttingen) 



Gerstenstroh (Augustenberg) . . 

 A-Stroh '^C-o (Göttingen) . . . 

 E-Stroh 20 „ ,, . . . . 



V V 6 „ „ ... 



,, „ Nr. 4 „ ... 



„ „ Nr. 6 ,, ... 



StrohstofF aus Coswig (Hohenheim) 



,, nach Oexmann (Möckern) 



Aufgeschl. Stroh nach Colsmana . 



,, „ aus Dahlem . . 



Heidekrautmehl 



Schilfrohrraehl 



11,5 



16,8 

 15.8 

 14,2 

 54,8 

 52.0 

 48,0 

 47,6 

 43,0 

 70,0 

 54.0 

 52,0 

 47,7 

 8,8 

 10,4 



24,6 

 41,9 

 42,6 

 40,2 

 55,1 

 52,4 

 47.9 

 46,7 

 36.0 

 65,2 

 51,3 

 59,9 

 62,8 

 24.8 

 25,0 



47 



40 



37 



35 



99 



99 



100 



101 



119 



107 



105 



86 



75 



35 



41 



63,0 

 51,4 

 60,4 

 87,4 

 85,8 

 78,5 

 69,2 

 72,9 



Bei mehreren Proben von aufgeschlossenem Stroh wurde hiernach 

 mehr Rohcellulose als R)hfaser gefunden. Die nach der Weender Methode 

 hergestellte Rohfaser enthält entweder nicht alle Cellnlose oder beim Ab- 

 scheiden der Rohcellulose aus der CuO-Ammoniaklösung werden cellulose- 

 artige Stoffe mitgefällt, oder aber es finden beide Vorgänge statt. Daß 



1) Vgl. F. HoDcamp u. F. Ries, dies. Jahresber. 1914, 245. 



