B. Pflanzenwachstum. 2. Bestandteile der PÜanzen. 137 



linische Phytosterin C^^H^gO schmilzt bei 128—130", das Acetat bei 

 118 — 119<>, die Digitoninverbindung beginnt sich bei 210° gelb zu färben 

 und ist bei 230 "^ geschmolzen. Die Phytosterinreaktionen gleichen denen 

 des Phytosterin-Merck vom Schmelzpunkt 132 — 133 ^ 



Über das Fett von Nux vomica. Von H. E. Watt nud G. B. Augus.^) 

 — Die Frucht von Strychnos Nux vomica enthält 1 — 2'>/o eines dunkel- 

 braunen Fettes von unangenehmem Greruch und folgenden Kennzahlen: 

 015,50. 0,892. Erstarrungspunkt: 60*^, Yerseifungszahl: 152, Jodzahl: 54, 

 Reichert-Wollny-Zahl: 1,0, Acetylzahl: 31,2, Säurezahl: 33,7. 



Tabaksamenöl. Von H. Dubovitz."^) — Sowohl das gepreßte wie 

 das extrahierte Tabaksamenöl ist dunkelbraun und läßt sich nicht in ein- 

 facher Weise bleichen. Yerseifungszahl: 189.4; Säurezahl: 67,42; Jod- 

 zahl: 129,7; Dichte: 0,9262; uq: 1,4800; Titer: 18«; Asche: 0,3l7o; 

 Un verseif bares: 2,98 7o; ^'^'^ie Fettsäuren: 35,6%: Neutralfett: 59,67 7o- 



Hydnocarpus venenata Gaertner: Falsches Chaulmugra. Von 

 H. C. Brill. ^) Es ist lange Zeit angenommen worden, daß Chaulmugraöl 

 aus den Samen von Gynocardia odorata ß. Br. gewonnen würde; tat- 

 sächlich stammt das reine Öl von Taraktogenos Knrzii Knig. Wahr- 

 scheinlich wird dafür öfters das Öl von Hydnocarpus wightiana Blume 

 oder Hydnocarpus anthelminticus Pierre oder Hydnocarpus venenata 

 Gaertner unterschoben. Die Nüsse von Hydnocarpus venenata enthielten 

 45,57% trockene Kerne, die durch Auspressen 51,18 °/o eines grün- 

 gelben, ähnlich wie rohes Chaulmugraöl riechenden Öles gaben. Spez. Drehg.: 

 + 52,03°; Schmelzpunkt: 19—20°; D^O; 0,9475; ng»: 1,4770; Yer- 

 seifungszahl: 200,3; Jodzahl: 99,1; Säuregrad: 4,40 com -- Na OH. Die 



gemahlenen Nüsse wie auch die Preßkuchen entwickelten bei Einwirkung 

 von Emulsin Blausäure. In den aus dem Öl gewonnenen Säuren wurde 

 Chaulmugrasäure und Hydrocarpussäure nachgewiesen. Somit sind die 

 Öle von Taraktogenos Kurzii, Hydnocarpus wightiana, H. anthelminticus 

 und H. venenata einander ähnlich, dagegen vom Öl aus Gynocardia odorata 

 (Power und ßarrowcliff ^)) verschieden. Es kann von jenen auf Grund 

 seiner optischen Inaktivität unterschieden werden. Die physiologischen Eigen- 

 schaften des Chaulmugraöles und der Hydnocarpusöle werden die gleichen 

 sein, da die chemischen Bestandteile die gleichen sind. Ob das Gyno- 

 cardiaöl dieselben physiologisclien Eigenschaften hat, ist unentschieden, je 

 nachdem diese von den ungesättigten Säuren, die in den vier anderen Ölen 

 vorhanden sind, oder von den Glucosiden, die in allen 5 Ölen enthalten 

 sind, abhängen. 



Seleöl. Von J. Pieraerts. ^) — unter dem Eiugeboreuennamen „Sele" 

 kommt aus gewissen Gegenden des belgischen Kongo eine Ölsaat in den 

 Handel, • die wahrscheinlich aus dem Samen der Cucurbitacee Citrullus 

 vulgaris besteht. Das durch Auskochen des zerkleinerten Materials ge- 

 wonnene Öl ist goldgelb, schmeckt angenehm und eignet sich als Speiseöl. 



1) Journ. Soc. Chera. Ind. 191G, 35, 201; nach Chem.-Ztg. Rep. 1U17, 41, VM. — -') Seifen- 

 fabrikant 37, 310: nach Chera. Ztrlbl. 1917, II, 814 (Schönfeld). — =) The Philippine .Journ. of Science 

 1916, 11. A, 75-80: nach Chem. Ztrlbl. 1917, I. 415 (Kühle). — *) -Journ. Choin. Soc. London 87, 

 884 u. Chem. ZlrlbJ. 1905, U. ;«8. — *) Bull. d. Sciences Pharraacol. 24, 204 -210; nach Chem. 

 Ztrlbl. 1917, U. b02 iOrimmel. 



