B. Pflanzenwachstum. 2. Bestandteile der Pflanzen. 147 



Erste Untersuchungen über die chemische Zusammensetzung 

 der holzigen Organe des Maulbeerbaumes. Von L. Pigorini.i) — 



Sie erstreckten sich auf Zweige, die unmittelbar nach dem Blätterfall ent- 

 nommen waren. In den drittletzten, vorletzten und letzten Verzweigungen 

 eines Maulbeerbaumes „Cattaneo" fanden sich 41, .06, bezw. 47,44, bezw. 

 .02,21 7o H2O "Dtl 2,17, bezw. 2,0, bezw. 3,79% Asche in der Trocken- 

 substanz. Die folgenden Bestimmungen wurden an Zweigen von 6 Maul- 

 beerbäumen (einem „Limoncina", einem „Roseo di Lombardio", zwei 

 „Cattaneo" und zwei .,Giazzola"') ausgeführt. Es wurde gefunden: 1,40 bis 

 4,040/0 Ätherextrakt (i. d. Trockensubstanz), 0,285— 1,08 Vo Gesamt-N, 

 2,65 — 4,79% reduzierender Zucker und etwa 1% invertierbarer Zucker. 

 Ätherextrakt, N und reduzierender Zucker nahmen von den älteren zu den 

 jüngeren Teilen zu. Dextrine, besonders Erythrodextrin scheinen vor- 

 handen. Gerbstoffe konnten nicht sicher nachgewiesen werden. 



Die chemische Zusammensetzung von Oscillaria prolificea. 

 Von B. B. Turner. 2) — Die lufttrockene Fadenalge (Oscillaria prolificea) 

 enthält 9,7% Feuchtigkeit und 6,4% Asche, 46,25% Protein; durch 

 Ätherextraktion werden 2,2% extrahiert, die neben wenig Chlorophyll 

 sehr wenig Fett enthalten; der Rest besteht hauptsächlich aus Kohle- 

 hydraten. Kristallinische und leicht identifizierbare Substanzen sind mit 

 Ausnahme kleiner Mengen eines Mg-Salzes einer organischen Säure (Capron- 

 säure) nicht gefunden. Saponin ist nicht in merkbarer Menge nachgewiesen, 

 wahrscheinlich ist ein sponinähnliches Glucosid als Polysaccharid vor- 

 handen. Der schlechte Geruch der verfaulenden Alge beruht auf Bildung 

 von Fettsäuren; Buttersäure ist nachgewiesen, Indol und Skatol kommen 

 wahrscheinlich in geringen Mengen als Zerfallsprodukte der Proteine vor. 

 Die frische Alge enthält eine in Petroläther lösliche, augenehm riechende 

 aromatische Verbindung. Das Hauptkohlehydrat ist eine pektinartige Sub- 

 stanz, die in kaltem Wasser unlöslich ist und beim Erwärmen eine Gallerte 

 bildet. Mit 5% ig. HgSO^ tritt beim Kochen langsam Hydrolyse ein, wobei 

 eine nicht reduzierende Substanz mit hoher Rechtsdrehung gebildet wird, 

 die bei weiterer Hydrolyse einen reduzierenden Zucker mit geringer Drehung 

 oder Inaktivität gibt. Das in geringer Menge erhaltene Phenylhydrazon 

 (F. 217°) konnte mit keiner bekannten Verbindung identifiziert werden. 

 Die Spektren verschiedener Farbbestandteile der Alge wurden bestimmt. 

 Es ist ein dem Chlorophyll der höheren Pflanzen ähnliches Produkt vor- 

 handen, sowie eine blaue Substanz, die in HgO und Glyzerin mit intensiv 

 roter Fluoreszenz löslich ist. Diese ist wahrscheinlich mit dem Chloro- 

 phyll der Algen chemisch verwandt und Algocyan genannt 



Beitrag zur Kenntnis der Flechten und ihrer charakteristischen 

 Bestandteile (15. Mittl.) Von O. Hesse. ^) — In Evernia furfuracea (L.) 

 olivetorina Zopf fand Vf. Atranorin, Olivetorsäure C21H26O7, Olivorsäure 

 CjgHggOg und Apooli vorsäure CggHgßOy. In Parmelia saxatilis (L.) var. 

 retiruga Th. Fr.: Atranorin, Parmatsäure, Usnetinsäure und Saxatsäure. In 

 Parmelia saxatilis (L.) var. omphalodes Fr,: Parmatsäure, Atranorin und 

 Lobarsäure (Usnetinsäurelacton) C24H24O7. In Pertusaria communis DC. 



1") Arch. d. Farraacol sperim. 23, 187—200; nach Chem. Ztrlbl. 1917, II. 59 (Spiegel). — «) Journ. 

 Americ.'Chem. Soc. 1916, 38, 1402— 1417 (Boston, Mass.); nach Chem. Ztribl. 1917, 1.589 (Steinhorst). 

 — 3) Jonrn. f. prakt. Chem. 1916, 94, 227—270; nach Cbem. Ztrlbl. 1917, I. 781 (Posner). 



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