236 



Tierproduktion. 



Wirkungeu, z. B. auf die Milchsekretion zu. Die Lehre Haberlandts, 

 nach der durch die Verfütterung von rohen Kartoffeln große Substanz- 

 verluste eintreten, ist für diese Tiere also nicht zutreifend. 



Zur Frage der Kartoffelkonservierung, namentlich mit „Megasan". 

 Von L. Hiltner. ^) — Je 200 kg ausgelesene Kartoffeln der Sorte „Bis- 

 marck" wurden am 19./12. in Holzfässern, 75 cm hoch, mit nachstehenden 

 Konservierungsmitteln in angegebenen Mengenverhältnissen eingelagert. 

 Megasan (Marke III) ist Natriumboroformiat, mit Talkum und geschlämmtem 

 Kieselgur gemischt. Anfangs Mai wurde das Gewicht der Kartoffeln, ge- 

 trennt nach gesunden und kranken, mit folgenden Resultaten festgestellt. 



Nr. 



Konservierungsmittel 



auf 1 dz 



Gewicht der Kartoffeln in kg 



fjesundo | Irranke ] Sa. 



Gewichtsverlust in % 



ohne 



den kranken Kartoffeln 



.3 



4 

 ö 

 6 

 7 

 8 

 9 



10 

 11 



Unbehandelt . . 



Megasan 250 



.... 62.5 



Schwefel 4.ö 



Ätzkalk 500 



, 1500 



1000 

 1500 

 2000 

 2000 



Kohlensaurer Kalk 



Gips 



Strohhäcksel 



Sägemehl 



Torfmull 2000 



185,5 

 188.0 

 1(38.0 

 191.3 

 165,0 

 164,0 

 164,0 

 167,0 

 170,0 

 189,0 

 192,0 



5,0 

 6,0 

 19.0 

 3,3 

 3,5 

 4,0 

 4.0 

 3,5 

 3,0 

 1,5 

 2,8 



190,5 

 194,0 

 187,0 

 194,6 

 168,5 

 168,0 

 168,5 

 170.5 

 173,0 

 190,5 

 194,8 



4,75 



3,00 



6,50 



2,70 



15,75 



16,00 



15,75 



14.75 



13.50 



4,75 



2,60 



7,25 



6,00 



16,00 



4,36 



17,50 



18,00 



18,25 



16 50 



15.00 



5.50 



4,00 



Das Torfmull, das Vf. für die Praxis empfiehlt, hat also am besten 

 gewirkt. Die Behandlung der Knollen mit Megasan hat den Anteil 

 an faulen Knollen nicht vermindert, sondern im Gegenteil erhöht. Die 

 von anderer Seite beobachteten günstigen Wirkungen kann Vf. also nicht 

 bestätigen. Auch mit Megasan (Marke K) mit geglühter Kieselsäure 

 wurden nach Gerlach ''') ungünstige Resultate erzielt. — Die Annahme 

 des Vf., nach der die Verluste mit CaO, CaCOg, Gips und Strohhäcksel 

 u. U. auf Austrocknen beruhen, wurde durch Veisuche nicht bestätigt. 



Über die Wirkung des Megasans auf eingemietete Kartoffeln. 

 Yon M. Gerlach. ^) — Je 4 dz Kartoffeln wurden mit und ohne Megasan 

 (Natriumboroformiat mit calciniertem Kieselgur und Talkum) am 25./10. 

 ein- und am 16./5. ausgemietet. Das Megasan, das in Mengen von 0,2.5 

 und 0,5 'Yo (als Natriumboroformiat berechnet) zugesetzt wurde, hat eine 

 konservierende Wirkung nicht auszuüben vermocht; in den hiermit be- 

 handelten Mieten sind die Verluste an Trockenmasse sogar größer (22,61 

 und 25,55 7o) als in der unbehandelten Miete (11,-32 7o)- 



Der Markgehalt der Kohlrüben. Von H. Ciaassen. ^) — Zu den 

 Versuchen dienten frische, gesunde Rüben verschiedener Größe, Form und 

 Farbe. Für jede Untersuchung wurden je 5 — 10 Stück zerkleinert; die 

 Trockensubstanz wurde durch lOstüudiges Trocknen unter Luftleere bei 

 105 — 108^ bestimmt. Bei gesunden Kohlrüben wechselte der Gehalt an 



') Prakt. Blätter f. Pflanzenljau u.sw. 1917, bi;- 

 1917, 44, 358; auch Zts,chr. f. Spintu«ind. 1917. 40. 

 309—311; nach Chem. Ztrlbl. 1917, II. 119 (Rühlo). 



-) Vgl. nächst. Ref. — -; D. Idwsch. l'r. 

 - *; Ztschr. Ver. Dtsch. Zuekerind. 1917, 



